Dobrý domácí vývar nemusíte vyřit jen v neděli k rodinnému Nebo naopak udělat vývar ve chvili, kdy se vám zbytky
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
vykynutí těsta dejte nejprve rozehřívat troubu na 170 °C.
jí přelijete do misky a dáte ztuhnout ideálně přes noc
Rohlíky rozkrájíme na malé kostičky, přidáme petrželku, sůl a mouku. Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky
případně můžeme ještě dosladit, pokud jablka nejsou moc
Mouku prosejeme na vál a uděláme do ní důlek. Přidáme vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto rozdělíme
Do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme polovinu cukru a rozmícháme na kašičku. Přisypeme lžíci mouky z
Zelí properte pod vodou a vyždímejte. Mezitím na sádle orestujte najemno nasekanou červenou cibuli. Přidejte
Mouku nasypeme do mísy společně se solí a promícháme. Do mouky uděláme důlek, přilijeme polovinu vlažného
Mouku smíchíme s cukrem a solí. Přidáme rozdrobené kvasnice, vlažné mléko a vodu. Vypracujeme hgladké
Cottage dáme do mísy společně s jogurtem, smetanou, majonézou a osolíme, opepříme. Promícháme s nastrouhanou
Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Osmahneme cibuli se slaninou s kapkou oleje, přidáme drcená rajčata,
Játra jsem naložila den předem do mléka. Vepřové maso upečeme (osolené a lehce očesnekované). Nakrájíme
Rizoto by mělo být krémové, ale ne moc tekuté. Podávání: Arancini podávejte ihned teplé, kdy je sýr
Do shakeru dáme kousky zázvoru, šťavu z citronu a cukr a dolijeme sodou. Necháme chvíli odstát, protřepeme
střev, zašpejlujeme a vkládáme asi na 30 minut do 90 °C