Mléko nalijeme do hrnce s nepřilnavým dnem, přidáme cukr, máslo a rychle přivedeme k varu. Ztlumíme
Jakmile směs dosáhne teploty 75 - 80°C, sundáme hrnec pokojové teplotě, potom nejméně 8 hodin (ideálně přes noc
semínky dle chuti a pečeme v předehřáté troubě na 200°C nejprve 15 min a potom při 150°C 30 min.
Sušíme v sušičce: 60 min - 70°C 60 min - 50°C 60 min - 70°C Střídáme pláty v sušičce.
Ingrediencie vložíme v uvedenom poradí do pekárne a zapneme program TĚSTO (pekáreň ETA). Po skončení
Cibuli nakrájíme na velejemno, okurky nakrájíme na kostky a společně s kapary prolisujeme do majonézy
Květ levandule přelijeme horkou vodou - cca 250 ml, necháme vyluhovat. Poté scedíme a do nálevu přidáme
Z ingrediencí zpracujeme těsto jak na bramborový knedlík. Válíme na placku a vykrajujeme tvar, jaký
Jogurt smícháme s kysanou smetanou. Do cedníku dáme utěrku a přendáme tam jogurt, necháme v chladu vykapat
Připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak sypké, droždí položíme na místo na mouku
Všechny suroviny spolu dobře promícháme do hladkého krému. Hotový Lipánek dáme vychladit do ledničky
Připravíme těsto na knedlíky. Mouku prosejeme do mísy, smícháme se sušeným droždím a solí. Přilijeme
Jogurty smícháme se smetanou, osolíme, přidáme nasekaný medvědí česnek či pažitku a necháme v lednici
Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší části aby se dalo vše pomlet na mlýnku. Po umletí vymačkáme
Všechny suroviny vložíme do pekárny. Ze získaného těsta uděláme cca 3 bochánky v podobě knedlíku. Vezmeme
Maso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který
Dáme na 60 minut na teplé místo cca 25°C a necháme skleněný pekáč i s víkem a nastavte teplotu na 230°C.