Yumurta piyazi (turecký vajíčkový salát)
Vejce uvařte natvrdo či nahniličko (viz Něco navíc), zchlaďte ledovou vodou a nechte vychladnout
Arabský Lahmacun aneb Turecká pizza
asi pro dvě osoby.Lahmacun - také známý pod názvem turecká Doma se vyrábí jen zřídka, i proto, že nejlepších výsledků
Turecký salát z jemného bulguru nebo kuskusu
Bulgur nesmí být vlhký, voda se musí všechna absorbovat Tuto směs smíchejte rukama s bulgurem.
Hummus, Babagannus (Turecký humus a babaganuš)
zakápneme olivovým olejem a přidáme asi 3 lžíce hustého řeckého jako u přípravy hummusu - přidáme sezamovou pastu, řecký
Turecké vejce s česnekovým jogurtem a koprem
V menším hrnci přiveďte k varu vodu tak, abyste v něm Vejce vyklepněte do malinké mističky, ve vodě pomocí
Turecká vejce s jogurtem a chilli máslem
voda začne vřít, rozmíchejte ve středu vír, vejce do něj
Kisir - turecký salát z bulguru a zeleniny
Kisir - turecký salát z bulguru a zeleniny podáváme samostatné jídlo s Ayranem, což je velmi oblíbený turecký
Gözleme - turecké kynuté plněné kapsy
nafouknou a na povrchu vzniknou hnědé skvrny, obrátíme pomocí Jde o mimořádně oblíbený, velmi starý a tradiční turecký
Domácí sýr z domácího kefíru
Na domácím chlebu s hrnkem mléka nebo kefíru mana nebeská kefíru zde není, ale vím, že řada lidiček si kefír doma
Domácí houstičky z domácí pekárny
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky a naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou
Domácí hamburger s domácí houskou
ochutíme uděláme placičky hrubší Pokud chceme uděláme si domácí
Domácí máslo z domácí pekárny
Pak vodu slijeme a domácí máslo dáme buď na pláténko Máslo sice vyjde dráž, ale zato je domácí.
Domácí chléb bez domácí pekárny
Pokud necháme kynout méně (asi 6 hodin), nebude tak Domácí chléb bez domácí pekárny po vychladnutí krájíme
Domácí langoše z kynutého těsta- recept od babičky
Smícháme dohromady hladkou mouku, mléko, droždí, sůl, cukr a poté necháme vypracované těsto vykynout.
Lahodný nepečený mascarpone cheesecake s domácí šlehačkou
Sušenkovou směs rovnoměrně natlač na dno formy a lžíci Navrch dortu nanes domácí šlehačku pomocí cukrářského
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky. Vložíme do misky, přidáme kari, sójovou omáčku, lžíci oleje, opepříme
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
osolené vroucí vody a vaříme na mírném ohni cca 8-10 min
Oslňte své přátele hamburgery z domácích bulek
Hamburgery z domácích bulek Do příběhu hamburgeru se Skvěle se hodí i na domácí pečivo, jako jsou rohlíky
Domácí cheesecake s jahodami, slaný karamelem a čokoládou
Tuto směs nalijeme na upečený sušenkový základ. Dáme do trouby a pečeme půl hodiny (během této doby
Domácí žitný chléb podle kluků v akci
Příprava rozkvasu: 3 lžíce kvasu (buď dostanete darem nebo si ho připravte podle našeho receptu) 200 ml
Domácí sušené ovoce - tipy jak je správně připravit
DOMÁCÍ VÝROBA Z ovoce se nejčastěji suší jablka, hrušky Při domácím sušení je třeba vybírat zralé (ne přezrálé
Domácí pizza čtverečky s nivou, salámem a kukuřicí
Listové těsto rozválíme na plát (ne příliš tenký),
Domácí těstoviny carbonara se smetanovou omáčkou a slaninou
Uděláme důlek a do něj si přidáme žloutky.
Domácí špaldové sušenky: Dopřejte si mlsání bez výčitek
Poté přidáme vejce, bílý jogurt a med s máslem, který Poté tvoříme koule, které pomocí prstu rozmáčkeme na