Květákovo-brokolicová polévka s domácími noky
růžičky, vložíme do hrnce a dáme vařit cca 20-25 min uděláme z cca 5-ti vajec a hrubé mouky těsto, do něj
Domácí bylinkový chlebíček a tvarohová pomazánka
Posypeme špetkou cukru a zalijeme 50 ml vlahého mléka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
syrového sádla pomeleme na masovém strojku přes 8 mm Druhý a třetí den důkladně mícháme opět cca 20-30 minut
Domácí těstoviny s pestem z medvědího česneku
Jednotlivé díly těsta rozválíme na obdélník silný cca 3 mm
Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb
Sypké suroviny smícháme, uděláme důlek a vlijeme vodu. Rozmělníme do ní droždí a trošku cukru a necháme
Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Jakmile se dělají v oleji ode dna bublinky vkládáme Tempura se dá udělat doma smícháním 2:1:1 PL hl. mouky
Domácí máslové hranolky - jednoduché, ale nejlepší
Během pečení plechem asi třikrát protřeseme. Zlaté hranolky osolíme a hned podáváme.
Domácí zmrzlina po vietnamsku (sua chua)
tak nalijeme do kelímku od jogurtu a vlejeme do té směsi Pak už dejte na 28 hod do mrazáku.
Hermelín s fazolovými lusky a domácím chlebem
olej, a dáme zapéct dokud to nezměkne, cca na 20-30 min Podáváme s domácím chlebem..
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Předem namleté maso vložíme do misky. Maso osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný
Salát ze štiky s domácí koprovou majonézou
Zeleninu (kořenovou) očistíme, nakrájíme ji na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Maso nakrájíme
Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku
Všechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud již máme mleté maso koupené ochucené) a dáme promíchat
Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny
programu zapneme znovu Pečení a už hlídáme - každý má rád
Domácí bramborové šišky s houbami a brokolicí
vařit vodu se solí, vhodíme šišky a vaříme cca 8 min Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme směs
Smažený Hermelín v housce s domácí remuládou
Nejdříve uděláme remuládu. Do mísy dáme majonézu, smetanu a další suroviny. Dochutíme dle svého a dáme
Domácí sýr s bylinkami a kousky salámu
Směs vlijeme do vařícího mléka, s mícháním vaříme asi pět minut, až se mléko vysráží.
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou
Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou
Na rozpáleném oleji restujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky