Den před pečením si připravíme základ na náplň: smícháme Pokud je vykapané směsi méně než 500 g, doplníme ji
V teplé vodě rozdrobíme droždí a přidáme cukr, necháme nakynout. Kvásek přidáme k prosáté mouce, do které
Omyté ovoce rozdělte, část si nechte na ozdobu a zbytek vložte do úzké a hluboké nádoby. Přidejte jahodovou
Polovinu smetany ušleháme a druhou polovinu promícháme s jahodovým protlakem a cukrem.Nakonec zamícháme
To znamená: voda, sůl, med, máslo, obě mouky a nahoru Tento chléb by měl mít hmotnost 1100g.
Ingredience vložíme v pořadí dle seznamu do pekárny.Nastavíme program na č. 1 Basic (základní), velikost
Takto vytvořenou domácí lučinu můžeme použít jak na Z dvou litrů domácího mléka + smetany mám asi 700-800
Vše v uvedeném pořadí vložím do formy (kandovanou pomerančovou a citronovou kůru vkládáme až po signálu
Všechny ingredience kromě máku a semínek vložíme v ), ony ještě malinko nakynou,když ne, nevadí, povedou
přiměřeného objemu rozpustíme 20-25g pragandy ve 100 ml Maso očistíme a injekční stříkačkou do něj vpravíme
Promícháme vodu, pivo a kvasnice, přidáme trošku mouky a necháme vykynout kvásek. Potom přisypeme všechno
rozdělíme na 8 dílků (dohromady tedy 16) a stočíme je směrem trochu nakynout, potřeme vajíčkem a sypeme sezamem, mákem
Na papír přesijeme moučkový cukr, sušené mléko, vanilkový cukr a kakao. Necháme rozpustit tuk a odstavíme
Necháme rozpustit tuk a odstavíme z plotny, aby se nám čokoláda nepřipálila. Sypké ingredience rozmícháme
Pokud je to moc husté přidáme mléko. Je potřeba ho každý den protřepat, aby se míchal.Z
Do přesáté mouky uděláme jamku, přidáme rozšlehané vejce a vypracujeme tuhé těsto. Rozdělíme je na dva
Hořkou čokoládu necháme rozehřát ve vodní lázni. Když je čokoláda rozehřátá, tak formičky vymažeme čokoládou
Tuk nastrouháme do mouky, zpracujeme všechny přísady v nelepivé těsto a necháme chvíli v ledničce odležet