Husí paštika s brusinkovou omáčkou a domácí houstičkou
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme
Levné domácí noky s přepuštěným máslem a tvarohem
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Domácí medový dort s ořechy neboli medovník
Z hotového korpusu vykrájíme pomocí dortové formy kruhy
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet lososa nakrájíme na 4 kusy. Lososa položíme do salátové misky a ozdobíme špenátem
Osso buco
Porce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji maso osmahneme dozlatova
Losos v listovém těstě
Lososa opepříme býlím pepřem, pořádně osolíme. Vložíme na něj lososa, ochucený špenát a přelijeme
Medový fenykl s lososem
Lososa jsem nakrájela na filety, osolila, opepřila Na talíři jsem lososa ozdobila pažitkovými květy.
Kuřecí roláda s lososem
na ni položíme rozpůlený pórek a rozpůlenou porci lososa Pomocí folie stočíme do rolády, spíchneme kovovými
Losos s kaviárovým přelivem
Na pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, vložíme lososa Lososa na talíři mírně přelijeme připravenou kaviárovou
Losos s bylinkovým přelivem
Porce lososa posypeme hrubou solí, opepříme a naskládáme Porce pečeného lososa na talířích přelijeme bylinkovou
Rýžový salát s lososem
Lososa opepříme a orestujeme dozlatova. Studenou rýži smícháme s nasekanou petrželkou, kousky lososa
Losos na smetanových bramborách
Každou porci lososa dobře osolíme a na každou porci Před podáváním odstraníme kůži zespod porce lososa
Máslový losos na kmíně
Omytého a osušeného lososa osolíme, opepříme a pokapeme Rozpustíme lžíci másla, lososa polijeme a posypeme
Vánoční losos se salátem
Lososa z obou stran osolíme a opepříme, stranu bez Lososa vložíme na alobal, dáme péct do předehřáté trouby
