Domácí vepřové sádlo a škvarky
Vepřové sádlo si před zpracováním vyhladíme v lednici, aby ztuhlo. Můžeme jej dát i na chvíli do mrazáku
Domácí lučina se zakysanou smetanou
Smíchejte jogurt se smetanou a podle chuti osolte Do hrnce vložte síto nebo cedník, do něj plátýnko
Zapečené maso z domácí trouby
Zapékané mleté maso Zapečené maso nebo zelenina je skvělý nápad na chutný oběd nebo večeři. Připravíte-li
Domácí čokoládovo-oříškový krém
Lískové oříšky opražíme v troubě nebo nasucho v pánvi a zbavíme slupky. Vložíme do mixéru a rozmixujeme
Rychlá pomazánka z drcené tresky a la losos
Pomazánkové máslo promícháme lehce vidličkou s 3/4 obsahu skleničky s treskou, mažeme na čerstvé celozrnné
Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Kůži lososa očistíme a filet nakrájíme na nudličky V jiné pánvi rozehřejeme máslo a vložíme nudličky lososa
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Nakonec navrch položte kousky uzeného lososa a palačinku
Zapečené jáhlové noky s brokolicí, lososem a ricottou
Teď přijde řada na lososa, kterého si nakrájíme na přidáme k nokům do hrnce, přidáme tam i nakrájeného lososa
Pečený losos na másle a vídeňský bramborový salát
Postup na pečeného lososa na másle: Troubu předehřejeme Ohřejeme si domácí vývar, přidáme do něj hořčici a
Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží
Lososa osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou Připraveného lososa vaříme v páře 15 – 20 minut.
Delikátní kanapky se smetanovým sýrem a uzeným lososem
Na každé kolečko dáme kousek uzeného lososu a snítku
Steak z lososa s česnekovým máslem a špenátovým salátem
Steaky lososa osolte, opepřete a grilujte z každé strany Na špenátové lůžko na talíři položte steak z lososa
Quinoa salát s lososem, zeleninou a svěží zálivkou
olivový olej a na něm narychlo opečeme osolené filety z lososa zálivkou, zeleninou a navrch položíme kousky natrhaného lososa
Listové koláčky s uzeným lososem a sýrem ricotta
Na závěr nakrájejte lososa a přidejte do směsi. Ozdobte koprem nebo většími kousky lososa.
Lasagne s lososem a špenátem s nízkým obsahem laktózy
Lososa pokrájíme na tenké plátky, ty osolíme a pokapeme Nejdříve dáme vrstvu těstovin, poté špenátu, plátky lososa
Bramborové rösti s uzeným lososem a zakysanou smetanou
Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa.
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Poté přidáme filety z lososa a z obou stran je orestujeme Lososa servírujeme zalitého smetanovou omáčkou.
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Na talíř dáme lososa kůží dolů, přelijeme omáčkou a
Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami
Lososa pak zprudka opečeme na teflonové pánvi.
Tagliatelle s lososem, špenátem, žampióny a sušenými rajčaty
Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na plátky cca 5 mm a dáme zapéct do trouby na 170 stupňů, dokud není losos
Ledový salát s uzeným lososem a křepelčími vejci
Salát dáme na talíř, poklademe natrhanými plátky lososa