Z mléka, vanilkového cukru a pudinku uvaříme dle návodu na obalu pudink. Do pudinku vmícháme salko a
Brambory si uvaříme ve slupce den předem, oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno, přidáme
Tuk, vanilkový cukr a cukr si rozpustíme nad parou. Po vychladnutí přidáme kokos, sušené mléko, umícháme
Do hrnce s vodou dáme asi na hodinu vařit vepřovou kost. Uvařenou kost vyjmeme a měkké maso obereme do
Mléko ohřejeme a přidáme do něj lžíci cukru a druždí. Necháme asi 10 minut vzejít kvásek. V míse smícháme
Mouku si dáme do misky a přidáme sůl, teplou vodu s cukrem a droždím a máslo, které jsme rozehřáli. Necháme
Mleté maso smícháme s worcesterem, hořčicí, solí, pepřem a tymiánem. Z mletého masa vytvoříme placky,
Uvařené maso obereme z kostí, smícháme s kořením a syrovými játry. Poté přidáme namočené rohlíky v polévce
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme do misky a utřeme se čtyřmi lžícemi teplého mléka a lžičkou cukru.
Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Mandle spaříme horkou vodou,
Na pečící plech nasypeme ovesné vločky, strouhaný kokos, mleté ořechy, poprášíme mírně cukrem, zalijeme
Mouku dáme do mísy, přidáme 2 vejce, vodu a sůl a vše zpracujeme na těsto. Když se těsto začne spojovat
Zeleninu očistíme, papriky a feferonky zbavíme jader, česnek a cibuli oloupeme. Potom na masovém strojku
Neotevřená kondenzovaná mléka vaříme ve vodní lázni pod pokličkou 90 minut, pak necháme vychladnout.
V části vlažného mléka rozmícháme droždí, lžíci cukru a dvě lžíce mouky. Dobře promícháme a necháme vzejít
V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi
Vyšleháme cukr, kokos, vejce, rum a citronovou šťávu. Těsto připravujeme mokrou rukou. Uděláme hromádky
Do mixéru dáme jahody, kondenzované mléko, cukr a vše rozmixujeme. Do skleniček rozdrobíme sušenky, přidáme
Domácí tatarák lze podávat skutečně mnoha způsoby Takto připravený domácí tatarák s topinkou.
Omyté a osušené bylinky nasekejte nadrobno. Změklé máslo utřete s nakrá- jenými bylinkami, česnekem
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Před podáváním ještě dozdobíme slaným karamelem.
Zahřejte troubu na 200 C. Vnitřní dno a boky formy vymažte tukem. V malé misce smíchejte přísady na korous