Zeleninu si uvaříme v mírně osolené vodě.(lze přidat i kmín). Zchladlou zeleninu nakrájíme spolu s klobáskou
Suroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené ve fólii necháme alespoň půl hodiny v lednici. Tvaroh
2 vrstvy toustového chleba, vykrojený dle talíře, po obvodu 2 vrstvy, 2 cm a 1.5 cm na lem talíře vše
Vyválené těsto položíme do kulaté formy (průměr 28 cm) vyložené pečícím papírem. Na oříšku másla nebo
rozšlehanými vejci s mlékem, které můžeme osolit (pozor na slanost sýru a uzeniny, já nesolil vůbec a slané mám rád)
Do mísy nalijeme vodu, přidáme droždí a trochu cukru. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut stát
Z mléka si odlijeme asi 100 ml. Mléko lehce ohřejeme, do vlažného mléka dáme cukr a nalámeme do něj
Do mísy nalijeme vodu, přidáme droždí a trochu cukru. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut stát
Listové těsto rozválíme, poklademe plátkovým sýrem. Usmažíme na oleji pokrájený salám, přidáme pórek
tvaroh, pokrájené čerstvé špenátové listy, posypeme bylinkami
Nakonec vmícháme do bešamelu nastrouhaný sýr, bylinky Cuketu a mrkev nakrájíme pomocí škrabky na plátky.
Struhadlo potřeme olejem, aby se nám sýr nelepil a pak nahrubo nastrouháme sýr, vejce a šunku. Najemno
Do zadělávací mísy nasypeme mouku, lžičku soli a přidáme odvážené sádlo. Oběma rukama sádlo mneme s
Uděláme těsto z mouky, tvarohu, tuku a soli. Je vhodné ho udělat den dopředu a uložit do lednice. Na
Nastrúhanú cuketu premiešame so strúhaným syrom, jemne nasekanou cibuľou, a mätou, čiernym korením a
V kastrůlku rozpustíme máslo, osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme špenát a dusíme. Mezitím si v pánvičce
Nejprve si připravíme kvásek. Z už odvážených surovin odebereme trochu vlažné vody, lžíci hladké mouky
Cibulky a slaninu nasekáme nadrobno, cuketu (pokud je mladá, neloupeme) a rajčata bez vnitřní dužiny
Troubu předehřejeme na 180°C. Chlazené těsto vyndáme z lednice až těsně před použitím. Plát těsta potřeme