Na pizzu Mexicanu rozložte na základ nakrájené klobásy Pizzu dejte na rošt a grilujte 6 minut na přímém ohřevu
Kráječem na pizzu, rádýlkem nebo nožem nakrájejte z Pizza buchtičky podávejte s hotovou rajčatovou omáčkou
Přendejte ho na pomoučněnou plochu a hněťte 4–5 minut Na pomoučněné pracovní ploše je vyskládejte do hvězdice
nebýt puntičkářsky umanutý na přesném tvaru pomyslné pizzy To poslouží jako „pizza těsto“, které ozdobíme podle
Těsto rozválejte na rovné ploše posypané moukou a potřete Mozzarellu nakrájejte na plátky, rozložte na pizzu
Do směsi si dáme nahrubo nasekané ořechy a mouku, promícháme a uděláme si placičky, které pečeme v mírné troubě
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu na oleji osamžíme do zlatohněda nakrájenou cibulku
Špalíčky hovězího osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Jemně krájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar. Z vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka
Ve větším kastrolku osmahneme na sádle dorůžova cibuli. Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, obalíme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
kuličky o průměru 4 centimetry a pokládejte je na plech Náplní kuličky přelijte a buchtu nechte péct 40–45
Plech nebo pekáček vytřeme sádlem, rozetřeme na něj Pečeme při 180-200°C asi 40 minut.
papíře (třeba jako těsto na pizzu). a pečeme ve vyhřáté troubě (180 °C) asi 20-25 min.
smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech , dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170° cca 20