Kosti (harfy, žebra) dejte do trouby a pečte při 180 vývaru vložte uvařené knedlíčky, kořenovou zeleninu a domácí
Smíchejte s olejem a dejte péct do trouby předehřáté Všechny ingredience na domácí majonézu by měly mít
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji nasypte do pánve, podlijte vodou a vařte do změknutí
Ručně, v domácí pekárně nebo cca 10–12 minut v robotu hladké, je odpočinek v lednici velkým pomocníkem – pomůže
Pekáč vyložte pečicím papírem. Všechny ingredience vložte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.
Nejdříve si připravíme kvásek – do malého rendlíčku dáme 100 ml vlažného mléka, lžíci cukru a mouky
(aby mohl dovnitř proudit vzduch a nenapadal tam prach Už po pár dnech uvidíte, jak se v nápoji tvoří bublinky
Jogurt smíchejte se solí, najemno nakrájenými bylinkami, pepřem a paprikou. Směs přendejte do čisté
V míse smíchejte obě mouky se solí. Přidejte vodu a rukou vypracujte těsto. Rozdělte na 12 stejně velkých
moukou na máslovo-moučnou pastu, buď ručně, nebo pomocí Zopakujte překládání (i s pauzami na vychlazení) ještě
rum a kvásek a začněte v robotu zpracovávat těsto pomocí
Třešně si odstopkujte, důkladně omyjte a nechte je chvíli odmočit ve studené vodě. Poté je sceďte a
celé ploše nalijte připravenou směs. Po chvíli, když směs zmrzne, ji pomocí špachtle nebo
Nechte zmrazené ovoce trochu povolit (pokud používáte čerstvé, máte o starost méně) a potom je spolu
Hodně chuti i vůni pomůže, když nastrouháte i trochu na pečicí papír listové těsto, posypte jej po celé ploše
Po dvou dnech přesunu nádobu do lednice a nechám vše
pekáčku rozpustíme sádlo a maso zprudka opečeme ze všech Přikryjeme a pečeme další hodinu.
vytáhneme a dáme na pánev do rozehřátého másla ze všech Hrnec otevřeme, uzlík nejlépe pomocí chňapky vytáhneme
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě
anglickou slaninu pokrájenou na kostičky a opečeme ze všech
Jehněčí plec rozkrájejte na 4 nebo 8 kostek. Osolte je opepřete a opečte ze všech stran na rozpáleném
Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec. Maso zvolna pečeme na 170 stupňů.
Necháme je na plechu cca 15 minut kynout v teple. solí a kmínem, nebo necháme jen tak bez ozdobení, a pečeme
Vepřové maso zprudka osmažíme na pánvičce, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mletou papriku