Úhoř paní domácí
Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín Do pekáče vymazaného máslem jsem dala úhoře péct -
Domácí ostružinová šťáva
Ovoce omyjeme, zmrazené nerozmrazujeme. Rozmačkáme a zalijeme vodou. Tuto směs přivedeme do varu, odstavíme
Domácí vlašský salát
Pomazánkové máslo smícháme s majonézou a hořčicí. Přidáme na jemno nasekanou cibuli, okurku, sterilovanou
Domácí kakaová zmrzlina
Kakao rozpustíme v trošce mléka (je-li instantní kakao sladké, dáme méně cukru).
Domácí rýžová zmrzlina
Rýži uvaříme v mléce a rozmixujeme. Postupně k rýži přidáme mléko, cukr a bílky, napolo ušlehané na sníh
Domácí citronová šťáva
Cukr svaříme s trochou vody a do vychladlého roztoku zamícháme přecezenou šťávu z citronů. Uchováváme
Domácí klobásy II.
Poté hovězí maso pomleme najemno, vepřové maso nahrubo Plníme do střev a udíme mezi 60-70 °C zhruba 12 hodin
Pribináček domácí II.
Vše smícháme dohromady a stačí použít stěrku, vše se krásně spojí i bez použití šlehače. Dle chuti můžeme
Domácí čokoládová bábovka
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C, nejprve 30 min . na 180 °C a pak 30-40 min. na 160 °C.Na závěr bych
Domácí griotka II.
Do sklenice nasypeme višně (nevypeckované), zasypeme cukrem a zalijeme slivovicí. Zamícháme až se cukr
Domácí műsli do zásoby
V hrnci nebo hluboké pánvi na sucho opražíme vločky s cukrem tak, aby vločky začaly mírně karamelizovat
Lívance z domácí pekárny
Do pekárny nalijeme vlažné mléko, přidáme vejce a nasypeme mouku smíchanou s droždím, cukrem a solí.
Domácí sekaná pečeně
petrželkou nasekáme nadrobno.Vejce rozklepneme do misky, jeden Sekanou podáváme s chlebem či bramborami.
Domácí Gjóza (taštičky)
Mezitím do misky dáme mleté maso a přidáme všechny vypracujeme válečkem (je to mnohem lepší než rukou, viz
Skoro domácí šunkofleky
chlazené vařte 2 minuty.Na pánvi rozehřejte máslo a dejte Po pár minutách smíchejte s fleky.Připravte si zálivku
Domácí francouzský quiche
do misky a ručně nebo v robotu pomocí tzv. protínačky při 200 °C asi 12 minut do zlatavé barvy.Po upečení
Domácí sušené maso I.
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe Dáme sušit 5-6 hodin na nejvyšší stupeň (3).
Domácí buchtičky s krémem
Pak je dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca zbylými cukry cca 2 minuty nad horkou vodní lázní, poté
Štrúdl z domácího těsta
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. těsto nebylo moc tuhé ani moc řídké a netrhalo se, chce