kuře kůží dolů, nejprve na mírném plameni, později Kuře neotáčejte a opékejte ho asi 20 minut, až bude
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso kůží dolů a Vmícháme smetanu, rozmícháme se špenátem a dochutíme
kůže (divili byste se, kolik toho prodávaná křídla mají minutách vytáhneme, necháme na ubrousku okapat od tuku
Zvolte menší zapékací misku, do které se maso vejde Česnekové máslo přelijte přes maso a misku vložte do
Maso se po upečení neodděluje od kosti jako maso našich chuť rybí moučky z krmných směsí, kterou jsou tato naše
masa na prsou kuřete. nohy k sobě.
kuřecí maso i s marinádou. Na talíř servírujeme kaši, na ni kousky cuket, navrch
Druhý den rozdělte na cca 250–300gramové porce, vytvarujte
Troubu rozehřejte na 200 ºC. Po půlhodině teplotu zmírněte na 180 ºC, kuře otočte
Postup: Baby kuřata nejlépe den předem (např. večer mírně nasolte špetkou soli a trochu vetřete i dovnitř masa
Nastrouhaný křen se smetanou povaříme na slabém ohni máslo.
Spěcháte-li nechte maso uležet alespoň 2 hodiny. Omáčku již nevaříme, aby se nám v ní smetana nesrazila
Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme. Slaninu vyjmeme a na výpeku opékáme kuře ze všech stran
Kuře ochuťte 1 polévkovou lžící a nechte ho 15 minut Poté maso osušte a obalte v bramborovém škrobu.
menší kusy dáme do pekáče, docela hutně posypeme kořením , buď originálního, nebo si ho uděláme doma smícháním
krátce prudčeji opéct kvůli barvě a křupavé kůrce a je ideální péct ho na mřížce a pod ni dát
Mezitím připravte houbovou kaši. ušlehejte do hladké kaše.
Kaši dejte do misky a podávejte s rozvařeným ovocem , ořechovým máslem a granolou.
Přidejte nakrájenou slaninu, špenát, petrželku, česnek (díky umístění pod kůží se máslo dostane do masa na
Přidejte nakrájenou slaninu, špenát, petrželku, česnek (díky umístění pod kůží se máslo dostane do masa na
dolů cca 3 minuty, poté ji otočíme a krátce dopečeme Poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny.
V malé misce rozpustíme dvě lžíce másla a smícháme a podlijeme silným kuřecím vývarem.