Salám nakrájíme na půl kolečka. Cibuli a ředkvičky oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Všechno smícháme
Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a utvoříme kvásek
vybereme cedníkem, propláchneme studenou vodou, omastíme lehce
Rýži podusíme s částí cibulí doměkka. Zeleninu očistíme, nakrájíme a na másle lehce podusíme
Dršťky zalijeme vodou a uvaříme je doměkka, poté je nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme
nasekanou petrželku, mouku, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný sníh z bílků.
Syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a lehce Zaděláme tužší těsto, z něj tvarujeme menší knedlíky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle Pečeme je nasucho nebo na lehce omaštěné pánvi z obou
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Slijeme přebytečnou vodu, solíme je, přidáme vejce a vmícháme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájený knedlík a krátce osmahneme
Na pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli. přidáme prolisovaný česnek a protlak. Poté přidáme
Máslo smícháme s moukou a olejem a vytvoříme jíšku. Jakmile zezlátne přilijeme vývar. Necháme projít
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Nastrouháme a smícháme s krupičkou a solí. Přidáme solamyl a vejce