Lačná pýcha z oblasti Hlinska
Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něj polovinu cukru (lze zahustit i trochou krupice).
Zelné závitky s mletým masem
, aby se zelné závitky s mletým masem nerozpadly. Hotové zelné závitky s mletým masem podáváme s rýží
Zelné šišky s mletým masem
Potom je promícháme s mletým masem, studeným dušeným Zelné šišky s mletým masem a uzeninou výborně chutnají
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z
Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní
odpeckovávač dáme na višeň proti otvoru po stopce a jen lehce Pecka vyjede ven hladce a jde to krásně rychle.
Domácí ovocná dřeň
Kostky ledu rozdrtíme pomocí paličky na maso. Ovoce smícháme s ledem a vložíme do skleniček.
Křehké řezy s jemným citronovým krémem a drobenkou
Korpus pečeme 25-30 minut lehce dozlatova, poté ho Po uplynutí doby pečení vyjmeme řezy z trouby a dáme
Lehký piškotovo-jablečný řez s čokoládovou polevou
Pokud budete strouhat na jemno (jako sýr), nebudou Dodají mu vláčnost.
Lehké kakaové řezy s kokosem a hořkou čokoládou
Důkladně promícháme a lehce vmícháme pevný sníh z bílků Lehké kakaové řezy s kokosem a hořkou čokoládou podáváme
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Jako příloha je vhodné cokoliv, my měli těstoviny,
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
masu a jatýrkám přidáme změklé máslo, lučinu, špetku mleté
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou
Řezy z mletého a kuřecího masa s vůní kouře
Orestovanou směs smícháme v míse s mletým masem, přidáme hrst strouhánky a vejce a vše lehce promícháme.
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Mleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma
Domácí ruské pelmeně s náplní z mletého masa
promíchejte všechny přísady s asi 125 ml vody na pevné balíčky – důležité je, aby bylo těsto v okrajích pevně
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Pečeme na 180°C dokud nebudou řepy měkké.
Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle Josef Maršálka
Formičky lehce vymažte máslem a naplňte je vychlazeným
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Mleté maso osolíme, opepříme podle chuti, přidáme na
Placičky z mletého masa na letní zelenině
Do mletého mäsa vmiešame vajce, soľ, korenie, nastrúhaný Keď to celé zvrie, pridáme mäsové placičky a varíme
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou V širokém kastrůlku zahřejeme olej, přidáme jemně krájenou
Zelné závitky plněné mletým masem
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme najemno nakrájenou