Smetanový krém z lesních hub
Lehce poprášíme moukou a zalijeme vodou nebo vývarem
Jemné jednoduché věnečky s krémem
Do zchládlého těsta, až se nelepí na vařečku a okraje Těsto by mělo být bez hrudek.
Jemný chřestový krém s bagetkou
V hrnci orestujeme nakrájenou šalotku na másle. Chřest si očistíme a povaříme v osolené vodě a krátce
Jemný dýňový krém s máslem
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Slavností kachna na medu s nádivkou
Poté v hrnku smícháme prolisovaný česnek s olejem a medem pekáče a začneme péct pomalu minimálně dvě hodiny při
Jemný špenátový krém s jogurtem
V hrnci rozpálíme tuk, dozlatova na něm osmažíme nakrájenou Pak přidáme rýži, přilijeme vodu a promícháme.
Zelný salát s červenou řepou
Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně
Smetanový krém z lesních hřibů
červavé, budeme potřebovat větší množství, hub by mělo Během dušení můžeme podle potřeby mírně podlít vodou
Brusinkovo-řepná raw marmeláda
Druhý den brusinky slijeme. Řepu, pomeranč a jablko omyjeme a nakrájíme na kostky
Zelný salát s mrkví a křenem
na tenké nudličky, ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a strouhaný křen,
Lehký salát se sýrem a grepem
Rozpůlíme pomeranč a grep a vymačkáme. Hořčici smícháme s medem, octem, ovocnou šťávou, solí
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Rychlé, levné, dietní kuřecí s těstovinou a salámem
Nejprve dáme do hrnce vodu a přivedeme k varu. Poté, co začne voda vřít, dáme sůl dle libosti a olej
Levný rostlinný čerstvý sýr z tofu a majonézy
Z tofu vymačkáme vodu, co to půjde a vše umístíme do vysoké nádoby a rozmixujeme. Kdo chce a nebojí
Amasaké se švestkami - sladký, zdravý a levný mls
fermentaci.Amasaké je tradiční japonský pokrm, velice lahodný, lehce apod.Amasaké použijeme jako výchozí surovinu místo rýže
Levná a rychlá luxusní polévka bez masa i pro masožrouty
brambory nakrájíme na kostky, zelí nakrájíme na jemné směs nalijeme do vařící polévky, mícháme, necháme při
Chlebová polévka mojí mámy - rychlá a levná
Do vody dáme vařit na kousky nakrájený chléb, když přejde varem a je dost rozmočený, tak ho prolisujeme
Lehký sirup z růží
vodu z růží slejeme do většího hrnce, přisypeme cukr Pár kostek ledu a pár kapek citronu nic nepokazí...
Zelné závitky s mletým masem a rajskou na asijský způsob
rybiny se nemusíte bát, a pokud tuhle omáčku nemáte doma chilli, nastrouhaným zázvorem, sezamem a čerstvě mletým
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Uvaříme rýži dle návodu, trochu ji osolíme. Rizoto na talíři ozdobíme strouhaným sýrem a zelným
Nepečený cheesecake s mléčnou čokoládou a meruňkovým přelivem
mascarpone, dobře promícháme a přidáme rozpuštěné mléčné Filigránek je z klasické čokolády na vaření, nastříkaný pomocí