Domácí tlačenka z vepřového plecka
Maso i kůže důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně do studené vody, mírně osolíme, přivedeme k
Domácí velikonoční vaječný koňak
Bílé víno vlijeme do hrnce, přidáme kousek celé skořice, hřebíčky a pomerančovou i citrónovou kůru. Přivedeme
Domácí vývar s masovými knedlíčky
uvařené rýže, vejce, jemně nakrájenou cibuli, hladkou mouku zahustíme kyselým mlékem, zašleháme do něj zbytek hladké mouky
Domácí ledový čaj s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Domácí utopenci z točeného salámu
Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme, necháme ho vychladnout
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Rýžová mouka (domácí bezlepková!)
Vznikla by nám kaše (těsto) a ne rýžová mouka. Mouka musí před upořebením zcela rozmrznout.
Domácí rohlíky se špaldovou moukou
Nejprve uděláme kvásek, promícháním 1 lžičky mouky Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, olej (může být
Domácí chleba z žitné mouky
Vytvoříme bochník, který dáme na plech lehce posypaný moukou Dá to sice práci, ale máte záruku domácího chleba.
Domácí chléb z celozrnné mouky
Do mísy si dáme půl kila celozrnné mouky a přidáme Domácí chléb z celozrnné mouky podáváme podle chuti
Domácí perník z žitné mouky
Vše v suchém stavu (mouku, cukr, pudink, vinný kámen Domácí perník z žitné mouky zdobíme slunečnicovými
Domácí tagliatelle s houbami a parmazánem
a postupně nožem mouku zapracujeme. Mouku můžeme nasypat i na desku do kopečku a uprostřed
Domácí pizza ze špaldové mouky
Postup Do mísy s vlažnou vodou vmíchejte droždí a nechte 10 minut stát, dokud nevzejde kvásek. Ten je
Koláč s hruškami a sněhovou čepicí
Hrušky si omyjeme, zbavíme stopky i jádřinců a nakrájíme Mouku smícháme s pudinkovým i kypřícím práškem a přimícháme
Skládaný dort s hruškami a čokoládou
namáčenými v roztoku, odkapanými, na kostičky pokrájenými hruškami Krém sejmeme z plotýnky , osladíme a ušleháme se změklým
Oříšková bábovka s hruškami a citronem
vyšleháme s cukrem, přilijeme mléko a olej, přidáme mouku Těsto urovnáme do vymazané a moukou vysypané formy