Brambory důkladně omyjeme, neloupeme a poté rozkrájíme na měsíčky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou
cukrem, postupně přidáváme žloutky, potom prosátou mouku Jakmile na něm tvoří bublinky, lehce je poprášíme moukou
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem
Ze sypaných housek odrhněte kmín, mák či hrubou sůl Do mísy nasypte prosátou mouku, přilijte prošlehané
Na másle osmahenme zeleninu. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme doměkka a poté přidáme mušličky. Vaříme
Sádlo nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce a přilejeme 125 ml vody, aby se sádlo nepřipálilo. Hrnec přikryjeme
Na protlak použijeme zralá rajčata. Rajčata očistíme od stopek a omyjeme. Nakrájíme na kousky, dáme do
Mouku dáme na vál a uděláme do ní důlek, do kterého pohyby vidličkou od středu, postupně zapracováváme mouku
Ve větším hrnci převaříme 2 lity vody a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Stonky máty zlehka omyjeme
Převaříme si ve větším hrnci 2 litry vody a necháme zchladnout. Stonky meduňky opláchneme a přidáme do
Do hrnce vsypeme cukr a upražíme karamel. Přilijeme horkou vodu a necháme rozvařit. Pak přisypeme strouhaná
Zralé meruňky opláchneme a necháme okapat. Poté vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky. Gelfix smícháme
jsou tam nechtěná zrníčka, můžete pyré přecedit přes plátýnko
Cibuli oloupeme a rajčata omyjeme, nakrájíme na čtvrtiny přidáme koření dáme do kastrolu a uvaříme do
Příprava krému: V robotu (opět to půjde i metličkou, ale dáte si trochu “do těla”) prošleháme na nejpomalejší
Cibulky nasekáme nadrobno a smícháme s Lučinou. Vmícháme tuňáka, osolíme, opepříme, dochutíme hořičicí
Rozpuštěný ztužený tuk smícháme se směsí cukru a kakaa a vymícháme do hladka. Potom přidáme sekané ořechy
V míse si smícháme všechny sypké ingredience. Banán rozmačkáme vidličkou a v mikrovlnce si rozpustíme
oříškům a promixujte dohladka, aby v nutele nebyly hrudky
Nakrájené brambory si nejprve namočíme na 30 minut do vody. Poté je osušíme papírovou utěrkou. V pánvi
Pomocí teploměru hlídáme teplotu ve středu masa na Nakrájíme na tenoučké plátky a podáváme s čerstvým domácím