Připravíme kvásek z kvasnic, trochy mouky a trochy Z kvásku, zbytku mouky a podmáslí vypracujeme tuhé
Vmícháme do něj hladkou mouku a připravíme světlou koprovou omáčku vaříme, dokud se nerozvaří případné hrudky
Hladkou tmavou mouku smísíme s polohrubou a vsypeme do větší mísy kde vytvoříme v mouce dva důlky.
Rajčata, jablka a cibuli na domácí kečup nakrájíme vodou, octem, cukrem a veškerým kořením zabaleným v plátýnku
Do mísy dáme mouku, změklé sádlo a sůl, zalijeme horkou Domácí tortilly se sádlem plníme podle chuti a možností
Opravdu zralé (tmavé, černofialové - nikoliv červené) bezinky pečlivě propláchneme studenou vodou a
Želatinu si necháme nabobtnat v 1dl vody asi 20 minut. Nebo použijeme 2 sáčky želatiny přímo na tlačenku
Přes síto prosejeme mouku, přidáme sůl, kmín a nějaká Snadný domácí chleba po vychladnutí krájíme a podáváme
mlékem, přidáme sůl, škvarky, ocet, žitnou a hladkou mouku nesmí při míchání lepit na formu, jinak přidáme lžíci mouky
Těsto 1: Do prosáté mouky rozdrobíme máslo a řádně Prosátou mouku přisolíme, přidáme celé vejce a podle
Domácí zabijačkovou paštiku dáváme do sklenic asi 2 Domácí paštiku zavařujeme 2 hodiny na 95 °C v zavařovacím
K játrům přidáme máslo, trochu smetany a vše pomocí Domácí kuřecí paštiku přendáme do skleniček, na vrch
Poté přidáme zbytek žitné mouky a 4 dl vody, těsto Domácí chléb Sampoch pečeme 10 minut na 250 °C, pak
Rajská jablíčka, jablka, feferonky a papriky nakrájíme na kostičky. Přidáme utřený česnek, cukr, olej