Uhněteme těsto, dle hustoty přidáme mouku (záleží Osvědčila se mě i varianta dát housky do trouby a nastavit
Do pekárny dáme suroviny, jak jdou za sebou. Zadáme program a tmavost kůrky, zapneme pekárnu, při pípnutí
Zapneme na program na pečení chleba - dle druhu pekárny Mouku lze použít pšeničnou hladkou, či namíchat s žitnou
První pečení v nové domácí pekárně. Do pekárny jsem si prosila mouku, udělala důlek.
Uhnětené těsto na domácí chléb necháme kynout zhruba olivový olej a sůl dáme do mixéru a rozmixujeme na hladký
Dále jsem přisypala obě mouky. Na začátku, pokud bylo potřeba, jsem opět pekárně pomohla
Do mísy vsypeme prosátou mouku, přidáme na jemném struhadle Plechy posypeme vrstvou hladké mouky, na kterou položíme
Do pekárny dáme svařené zchladlé suroviny, přidáme mouku Váha chleba po upečení je 1,6 kg.
Aby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet Nakonec si navlékneme na ruce nějaké pěkné chňapky,
Těsto připravuji v pekárně - všechny suroviny v uvedeném pořádí a program na kynutí. Jakmile se těsto
Aby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet Nakonec si navlékneme na ruce nějaké pěkné chňapky,
V míse mezitím smíchejte sypké ingredience - mouku, Hotový chléb pomašlujte vodou, aby kůrka nebyla vysušená
háku (nebo vařečkou) vypracujeme hladké a pružné těsto Pokud je moc hutné, přidáme vodu, po 1 ČL.
Do mísy nasypeme mouku, droždí, sůl a kmín, směs promícháme do ní rozpálit i hrnec (pekáč), ve kterém budeme chléb
Formu na chléb vyložíme pečícím papírem, těsto přemístíme Díky medu a podmáslí je chléb opravdu tmavě hnědý,
Kvasnice není nutné nechávat předkynout! , pokud dáváte přednost spíše bílému chlebu, zadělejte
Střední.Jakmile pekárna začne péct, potřeme nakynutý chlebík
Pak těsto rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme 2 šišky chleba Dáme na silně pomoučený plech potřeme slanou vodou
Suroviny dáme do pekárny v pořadí jak jsou uvedené. Zapneme pekármu na střední bochník a střední kůrku
Pak dáme sůl, mouku, kmín a droždí. Škvarkový chléb z domácí pekárny podáváme podle chuti
Chléb můžeme péct v domácí pekárně na příslušný program Kmínový chléb z domácí pekárny podáváme podle chuti