Do teplé hmoty pomalu pomocí ručního elektrického mixéru
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, koření na mletá masa a pepř dle chuti. Zamícháme
Maso omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pečeme při 190 stupních asi dvě hodiny
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek i cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme
Na vál nasypeme sušené mléko, cukr, kakao, přidáme změklé máslo, bílek a mandlovou tresť. Vypracujeme
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sušené kvasnice, sůl, olej i vlažnou vodu. Vypracujeme hladké a nelepivé
Maso očistíme a omyjeme. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. Pak maso
Lasagne: Lasagne spaříme v osolené vodě, ale ne úplně doměkka. Potom je dáme do mísy se studenou vodou
vyválíme válečky a ty nakrájíme na malé kousíčky (pomocí
Do mísy nalijeme smetanu i mléko. Přidáme cukr, skořici i mák a metličkou prošleháme, aby se cukr rozpustil
Z mouky, změklého másla a obou cukrů vypracujeme hladké těsto, které necháme minimálně půl hodiny odležet
Nejprve nechte namočit houby v horké osolené vodě. Až dostatečně nabobtnají, opláchněte je a nakrájejte
V míse si rozšleháme salko. V druhé míse vyšleháme smetanu do tuha. Poté k vyšlehané smetaně přilijeme
Příprava těsta: Do hrníčku dáme dvě lžíce mouky rozdrobené droždí a vlažné mléko, necháme asi 20 min.
Vodu si převaříme a necháme ji zchladnout. Do hrnce vložíme květy bezu, na plátky nakrájený citron a
Do hrnce vložíme maliny, trochu cukru, přilijeme trochu vody a dusíme 20 minut. Pravidelně promícháváme
Makové nanuky Domácí zmrzlinárna: jak mít jistotu, Nejlepší je připravit si ji doma!
Pomazánky Pomazánky vás zachrání vždy, ať už máte doma Upečte je sami doma, stačí vám listové těsto a pár
Příprava husy: Husu očistíme, nasolíme, posypeme kmínem a dáme do trouby. Pečeme asi 1,5 hodiny a poté
V míse rozmělníme kvasnice s cukrem, přilejeme teplou vodu. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, olivový
V vlažné mléce s lžíci mouky rozmícháme kostku kvasnic, přidáme lžici cukru a necháme vzejít kvásek.
Smíchejte přísady na tatarku a hotovou uložte do chladu. Z mléka, vajec a mouky ušlehejte těstíčko o