Hořčičná semínka necháme minimálně jeden den uležet v octu. Poté přidáme zbytek surovin dle chuti a důkladně
Tuk, vanilkový cukr a cukr si rozpustíme nad parou. Po vychladnutí přidáme kokos, sušené mléko, umícháme
Vše si dáme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme doměkka. Vyndáme, maso obereme, kůže umeleme na mlýnku
Do hrnce s vodou dáme asi na hodinu vařit vepřovou kost. Uvařenou kost vyjmeme a měkké maso obereme do
Mléko ohřejeme a přidáme do něj lžíci cukru a druždí. Necháme asi 10 minut vzejít kvásek. V míse smícháme
Mouku si dáme do misky a přidáme sůl, teplou vodu s cukrem a droždím a máslo, které jsme rozehřáli. Necháme
Mleté maso smícháme s worcesterem, hořčicí, solí, pepřem a tymiánem. Z mletého masa vytvoříme placky,
Uvařené maso obereme z kostí, smícháme s kořením a syrovými játry. Poté přidáme namočené rohlíky v polévce
V části vlažného mléka rozmícháme droždí, lžíci cukru a dvě lžíce mouky. Dobře promícháme a necháme vzejít
Brambory nastrouháme, v míse je stlačíme a urovnáme , rozdělíme je na 4 části, jednu část vyjmeme a
Jahodové knedlíky vaříme asi 5 minut. Hotové knedlíky propíchneme, aby unikla pára a nesrazily
propíchneme maso a ještě jednou - takový kříž (případně si pomůžeme Knedlík - domácí pekárna, program tradiční těsto :
Do domácí pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí Knedlíky po uvaření vyjmeme z vody a špejlí je propícháme
Ze získaného těsta uděláme cca 3 bochánky v podobě knedlíku Hotové knedlíky propíchám špejlí, ať vyjde pára, potřu
Rohlík nakrájet na malé kostičky, vše rozmíchat v míse a rozdělit do 3 vymazaných hrnků(hrnky lze vymazat
Vaříme pod pokličkou 8 minut, potom oba knedlíky ve - knedlíky se pak k sobě nelepí při napařování.
vroucí osolené vody, vaříme 20-25 minut, během vaření knedlíky Knedlíky ihned po uvaření nakrájíme nití.
- knedlíky necháme ještě pod ubrouskem kynout a zatím - knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme 25 minut
Do malého šejkru od tupperware si dáme dle seznamu všechny tekuté ingredience a důkladně promícháme,
Do domácí pekárny dáme vlažné mléko, vejce, olej. Domácí pekárnu zapneme program přípravy těsta.