Zeleninové chipsy
Zeleninu pokrájejte na ultratenké plátky. Vyskládejte je na papírové utěrky, posypte je solí a nechte
Česnekové chipsy
Česnek – zelenina, oblíbené dochucovadlo a léčivý prostředek našich prababiček.
Tortilla chipsy
Tortilly rozkrájejte na trojúhelníky. Vložte do rozpáleného oleje a jakmile se na povrchu začnou
Domácí nachos chipsy z BIO kukuřičné krupice
Ze surovin vypracujeme těsto, které vyválíme na velmi tenkou placku. Placku rozkrájíme na trojúhelníčky
Tatarský biftek s omáčkou aioli a domácími chipsy
Brambory na chipsy scedíme a důkladně osušíme kuchyňskou Podáváme s omáčkou aioli a domácími chipsy.
Plněná vejce se sýrovým chipsem
Vejce si přepůlíme, vyšleháme žloutek s ricottou, přidáme jogurt, sůl, pepř a pažitku a naplníme do vydlabaného
Rolovaná plec a jablečné crispy
Maso lehce nařízneme, rozklepeme, potřeme máslem, osolíme, opepříme, stočíme a svážeme provázkem. Jablka
Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem
Chipsy v uzavřeném sáčku rozdrtíme válečkem nebo paličkou Do pánve s rozpáleným olejem klademe malé hromádky bramborového
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
Pomocí lžičky vykrajujeme malé kuličky a obalujeme
Výborné domácí hamburgery s domácí houskou
Příprava hamburegeru: Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Z
Bramborové drbáky
Nejprve si uvaříme polovinu brambor. Zbylé brambory si oloupeme a nastrouháme. Syrové brambory osolíme
Bramborový chléb
Nejprve je potřeba nechat nakvasit kvásek. To uděláte velmi jednoduše tak, že si do poloviny skleničky
Bramborové knedlíky
Brambory omyjte a vařte ve slupce ve vroucí osolené vodě. Sceďte, nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte
Bramboroví ježci
otevřený, troubu přepneme na horkovzduch a necháme bramborové
Bramborový krém
Máslo rozpusťte a nechte na něm zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidejte
Bramborový kuba
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte
Bramborové placky
Brambory dáme do hrnce, zalejeme vodou a vaříme do měkka (lepší je si uvařit brambory den dopředu). Po
Bramborový závin
Uvařené brambory nastrouháme najemno, přidáme máslo, mouku, žloutky, mléko a sýr. Osolíme, opepříme a
Bramborová pánev
Brambory nakrájíme na kostky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky