Vodu, droždí, mouku, olej, sůl a cukr smícháme a vypracujeme hladké těsto. Troubu předehřejeme na 220
dáme do ledničky a necháme ji tam alespoň 4 hodiny, pak můžete použít nějaká hezká zdobítka, já jsem použil sáček
Do hlubší mísy dáme cedník a do něj plátýnko, utěrku (co dobře saje) a do plátýnka dáme jogurt a zakysanku
dvě minuty stát, poté přelijete vodou studenou – a pak Ovoce vypeckujte, pokrájejte na kousky, pak trošku
1 cibuli a 2 stroužky česneku nakrájené nadrobno spolu se špetkou drcené chilli papričky asi 3 minuty
Libové maso umelte nejdřív nahrubo pak ještě jednou Pak směs rukama důkladně promačkejte.
začne kouřit vložte do omastku brambory na drátěné síťce Poté je i se síťkou vyndejte a po půl minutě je vložte
Pomocí vidličky prošlehejte vejce s troškou mouky. Ostrým nožem nakrájejte na stejnoměrné pruhy a ty pak
Tvaroh promíchejte se solí, paprikou, kmínem a pivem. Pivo přilévejte postupně, aby tvaroh příliš
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program těsto. Po vykynutí rozdělíme těsto
Z ingrediencí připravíme rozkvas a necháme při pokojové teplotě přes noc. Do mísy dáme ingredience na
Bůček rozkrojíme na menší kusy, prosolíme a pečeme 1 hodinu při 200°C s cibulí. Necháme zchladnout,
Maso vložíme do sáčku nebo zabalíme do strečové folie Posléze hodně navolno zabalíme do bavlněné látky.
Postup Máslo vyndejte z lednice a nechte změknout. Změklé máslo smíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami
Do sklenice s vodou nasypeme třtinový cukr. Ovoce mírně pomačkáme a přidáme do sklenice. Přidáme citron
Očištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín