Domácí pizza s dýní, modrým sýrem a ořechy
Droždí s cukrem rozmíchejte ve 100 ml vody. Mouku vysypte na vál, uprostřed vytvořte důlek, osolte. Vodu
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Příprava lívanců: Z uvedených surovin kromě másla vymícháme hladké těsto. Na másle v lívanečníku poté
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Domácí sýr z domácího kefíru
nejřidčí tekutinu (pozor, aby moc nestříkala okolo), pak omotáme provázek, aby se syrovátka už uvolnila a kapala sama
Domácí hamburger s domácí houskou
ochutíme uděláme placičky hrubší Pokud chceme uděláme si domácí
Domácí máslo z domácí pekárny
Pak alobal opatrně odkryjeme a zkontrolujeme. Pak vodu slijeme a domácí máslo dáme buď na pláténko
Salsa s lichořeřišnicí
Salsu podáváme ozdobenou plátky z květů lichořeřišnice
Salsa s meduňkou
Rajčata necháme okapat od oleje a nakrájíme je na menší kousky. Meduňku dáme do mísy. Přidáme nasekanou
Zelená salsa
Petržel opereme a osušíme, odřízneme konce lodyh. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Ančovičky a kapary nakrájíme
Pikantní salsa
Všechnu zeleninu očistíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli zpěníme v hrnci na oleji a přidáme
Salsa Habanero
Chilli si nasekáme, smícháme s cibulkou, česnekem, kousky rajčat. Poté přidáme vodu, olej a drcená rajčata
Hamburgerové bulky
Pomalu začneme těsto od středu míchat a pak hněteme Před pečením potřeme povrch bulek rozšlehaným vejcem
Bulka se salámem
Každou bulku rozválíme na menší ovál, položíme na ni tak, aby salám z těsta nikde nevykukoval.
Fofr bulky
Na vál připravíme mouku a zbytek surovin. Zpracujeme vláčné, nelepivé těsto. Déme odpočinout na půl
Špaldové bulky
Droždí rozpustíme v teplé vodě s cukrem a trochou mouky. Mléko ohřejeme (cca37st.) a necháme v něm rozpustit
Bulky se sýrem
Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které rozdělíme na 12–14 dílů a z každého kousku uděláme bulku
Profouknuté bulky
V míse smícháme suroviny na preferment a zakryté proti prachu a osýchání jej v teple necháme kvasit
Anglické bulky
Do pekárny dáme mouku, droždí, zalejeme ohřátým mlékem s máslem, ne moc horké!, vejce, sůl, cukr a dáme