Rohlíky nakrájíme na kolečka, zalijeme vodou a necháme nasáknout. Poté je rukou rozmělníme a důkladně
Do hrnce se silnějším dnem si připravte 350 ml švestkové Bábovičky podávejte teplé, přelité švestkovou omáčkou
Příprava panna cotty: Bezové květy zlehka omyjte proudem vody, ale jen opravdu opatrně - tak, abyste
Švestky a šalotky nakrájejte na drobnější proužky a vložte do kastrůlku hřebíčky dejte do
Povidla rozpustíme ve stejném množství vody, přidáme hrst nadrobno pokrájených sušených švestek a bujon
Den předem uvařte brambory ve slupce doměkka. Sceďte a nechte vychladnout. Druhý den je oloupejte a
Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů. V kýtě vytvoříme nožem kapsu, do které vtlačíme sušené švestky
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Maso nakrájejte na plátky přes vlákna, nasekněte špičkou nože okraje a oloupanou cibuli nakrájejte najemno
Jablka omyjeme a nakrájíme na kolečka silná 5 mm. Do pánve dáme máslo, rozehřejeme ho, přidáme jablka
Švestkové knedlíky z bramborového těsta naší babičky
pektin rozmíchaný v cukru) a vařím, dokud nezačne marmeláda S pektinem je marmeláda pevnější, nestéká.
V hrnci rozpusťte máslo a olej. Vsypte cibuli a česnek a míchejte, až se máslem a olejem obalí. Poprašte
aby se odpařila všechna tekutina a vznikla hustá marmeláda Na maso přidejte lžíci cibulové marmelády a na ni proužky