Příprava ragú (ideálně den předem): Na olivovém oleji na pánvi orestujte najemno nasekanou cibuli dosklovita
Přidejte vejce, sůl a s pomocí vidličky vejce s trochou
Hotový jogurt podáváme s ovocem nebo domácím müsly.
Cibuli a česnek opečeme na olivovém oleji, přidáme rajčata (neloupu) a dusíme 20 minut. Nakonec přidáme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do mísy, přidáme olej, koření a promícháme. Maso
Pak přimícháme pomocí metličky bílý jogurt, tak aby
Mouku nasypeme do mísy společně se solí a promícháme. Do mouky uděláme důlek, přilijeme polovinu vlažného
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě, mouku prosejeme. Z kostky másla, smetany, hladké mouky a
Ořechy opražíme na sucho v pánvi a ještě teplé vložíme do mixéru společně s cukrem a promixujeme. V menším
Smetanu i mléko nalijeme do velkého hrnce. Pomalu zahříváme téměř k varu. Pak odděláme hrnec z plotny
Citrony omyjeme a nakrájíme na plátky. Nakrájené citrony vložíme do velkého hrnce, pomačkáme šťuchadlem
Poté ještě jednou promícháme pomocí vidličky a dáme
Rybíz oberme od stopek a propláchneme ho. Pak pomeleme v mlýnku na ovoce. Rybízovou drť vložíme do větší
Makové nanuky Domácí zmrzlinárna: jak mít jistotu, Nejlepší je připravit si ji doma!
Vodu převaříme v rychlovarné konvici a nalijeme do většího hrnce. Vodu v hrnci necháme zcela vychladnout
Změklé máslo vyšleháme do pěny. Přidáme moučkový a vanilkový cukr, špetku soli a prošleháme. Ke směsi
Jahody omyjeme, očistíme od stopek a vložíme do hrnce. Přilijeme vlažnou vodu a rozmačkáme šťuchadlem
Maso očistíme od blan, aby se nám maso při pečení nekroutilo. Roštěnec uvážeme kuchyňským provázkem do
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Začni navážením všech surovin a pracuje v gumových rukavicím. V závěru celé akce proběhne bublající grandfinále
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku. Přidáme česnek, zázvor, a za občasného mícháme 2 minuty restujeme
Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou
Příprava nálevu: Vše krátce povaříme. Příprava utopenců: Buřty oloupeme, podélně rozřízneme a hodně opepříme