Vypeckované švestky pokapeme olejem a grilujeme asi 4 minuty. Grilované švestky přendáme do rendlíku
nakrájenou cibuli, hned ji zalijeme vývarem a přidáme švestková
Brambory oloupeme, omyjeme a dáme je vařit do osolené vody. Uvaříme je doměkka, až se budou téměř rozpadat
Sušené švestky pomeleme v mlýnku na maso do hladké hmoty, dáme do mísy, přidáme dle chuti cukr moučku
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, množství mouky závisí na vlhkosti tvarohu. Hotové těsto je hladké
Mléko jemně osolíme, přidáme máslo a přivedeme do varu. Postupně přidáme mouku za stálého míchání, až
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Příprava těsta: Smícháme tvaroh s moukou, vejcem a solí. Nakonec přidáme povolené máslo pokojové teploty
Mléko rozmícháme se žloutky, housky pokrájíme na plátky, pokrájíme švestky, vymažeme zapékací mísu. Na
Na tři kila potřebujete asi 1,2 kg cukru krystal nebo krupice (ochutnejte švestky, jak jsou kyselé, pokud
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory jemně nastrouháme nebo umeleme
Steaky nakrájíme na plátky a podáváme s připravenou švestkovou
Maso nakrájíme na plátky a podáváme se švestkovou omáčkou a domácími kroketami.
Na švestkový přeliv švestky omyjeme a vypeckujeme. Šulánky servírujeme polité švestkovým přelivem.
Švestky důkladně omyjeme, zbavíme pecek a nakrájíme na měsíčky. Listové těsto koupíme buď v platu nebo
najemno nakrájenou šalotku, zalijeme vývarem a přidáme švestková Kuřecí stehna podáváme se švestkovou omáčkou.
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
Poté marmeládu plníme do sklenic, které uzavřené na
Panenku odblaníme, opepříme a obalíme do slaniny. V hrnci na másle opečeme cibulku a najemno nastrouhanou