Mléko zahřejte, aby bylo vlahé, přidejte trochu cukru a rozdrobte do něj droždí. Nechte vzejít kvásek
Začněte povidly. Předehřejte troubu na 230 °C. Švestky v hlubším pekáči polijte octem, promíchejte a
Těsto Do misky nalijeme trochu vlažného mléka, rozdrobíme droždí, nasypeme lžíci cukru a polohrubé mouky
Švestky dobře umyjeme a vypeckujeme. Přendáme je do velkého kastrolu se silným dnem, zasypeme cukrem
Nejdřív v robotu mixuji mandle s moukou a 3 lžícemi cukru. Správné je, když jsou jako hrubší mouka.
Švestky omyjte, vypeckujte a v míse rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte vodu, vymačkanou citronovou
Vidíte, švestkových receptů je fůra a letos je i fůra Švestkovou hmotu vrátíme do hrnce.
Hotové slepíme meruňkovou marmeládou a špičky namočíme
Kokosky potřeme marmeládou a slepíme k piškotům.
Gelfix Super smícháme v misce se 2 lžícemi cukru. Jahody omyjeme, osušíme, odstopkujeme, vložíme do kastrolu
Vychladlé slepujeme marmeládou a pocukrujeme moučkovým
do každé druhé uděláme malý otvor, aby byla vidět marmeláda Slepíme marmeládou a poté dozdobíme rozpušťenou čokoládou
Přiklopíme druhým plátem a ten potřeme rybízovou marmeládou
Marmeláda s pektinem se vaří ještě asi 5 minut. Spolu s pektinem přidáme do marmelády kůru z limetky
Máslo se přidává na pročištění marmelády, aby neměla Marmeláda by měla stékat velmi pomalu a být taková,
Do horkého mléka nasypeme namleté ořechy, marmeládu
Podáváme s marmeládou nebo zakysanou smetanou, ozdobíme