Nejlepší české polévky
Základem české kuchyně je polévka.. Běžné polévky pak tvoří součást hlavního jídla.
Česká dršťková polévka
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a na kostky nakrájenou slaninu. Zaprášíme moukou
Vepřová polévka s čínskými nudličkami na thajský způsob
Ve větším hrnci rozpálíme arašídový olej. Na mírném ohni opékáme proužky masa s česnekem a zázvorem asi
Domácí kuřecí čínská polévka
Do horkého vývaru dáme rozlámané čínské nudle, cca Maso obereme od kostí a vrátíme do polévky.
Rajčatová domácí polévka - zavařená
Cibuli a česnek opečeme na olivovém oleji, přidáme rajčata (neloupu) a dusíme 20 minut. Nakonec přidáme
Domácí vaječné nudle do polévky
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Babiččiny domácí nudle do polévky
Nudle se nejvíce hodí do polévek, ale pokud nakrájíme
Polévka s domácími játrovými knedlíčky
z uleželé směsi (můžeme je tvořit pomocí dvou lžiček ) a polévku i s knedlíčky vaříme ještě asi 25 minut
Smažené čínské nudle
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme 1 žloutek, lžíci Solamylu, osolíme, opepříme a promícháme.
Krůtí na čínský způsob
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády z oleje, smetany, česneku, sojovky a koření a necháme
Čínské vepřové kuličky
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme, nejlépe rukama. Smažíme na rozpáleném oleji
Čínská zeleninová směs
Namočené houby nakrájíme, dáme je do hrnce a zalijeme sklenkou vody. Vaříme, dokud se polovina tekutiny
Čínské zelí po korejsku
Ve velké misce připravíme slaný nálev, několik lžic soli rozpusťte ve vodě. Velké zelí rozřízneme podélně
Čínské kuře na koriandru
Kuřecí maso omyjeme na nakrájíme na proužky. V míse osolíme, opeříme, přidáme sojovou omáčku a citronovou
Čínská rajčatová salsa
Česnek oloupeme, nakrájíme na kousky nebo rozdrtíme nožem a dáme společně s rozdrceným koriandrem a rýžovým
Čínské kuřecí placičky
Maso si nakrájíme na tenké nudličky (velmi tenké), smícháme s vejci, olejem, solamylem, cibulkou, kořením
Čínské zelí s hlívou
Zelí rozebereme na listy, dobře je opereme a překrájíme na větší kousky. Hlívu očistíme a nakrájíme na
Žampióny na čínský způsob
Oloupané žampióny nakrájíme na kostky. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka. Česnek a cibuli velmi
Čínské nudle se zelím
Nudličky hlávkového zelí krátce povaříme v osolené vodě. Na pánvi orestujeme kousky cibule až zezlátne
Salát z čínského zelí
Zelí očistíme a opereme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky, které dáme do mísy. Zalijeme nálevem
Čínská pečená rýže
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek, trochu soli, pepře, škrob a lžíci sojové omáčky
