Hovězí guláš
Dobře míchejte, guláš má tendenci se přichytávat ke Pokud chcete guláš zahustit, rozdrobte do něj střídku
Guláš se zelím
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme
Guláš s klobáskou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Papriku i feferonku zbavíme jádřince a nakrájíme na
Segedínský guláš
Dobře promíchejte, guláš znovu přiveďte k mírnému varu Pokud se vám guláš povede (nevidím důvod, proč by neměl
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Slaninu nakrájíme
Kotlíkový guláš
menší kousky nakrájené umyté papriky a rajčata a guláš Servírování: Kotlíkový guláš podáváme s krajícem chleba
Houbový guláš
V rozpáleném hrnci s olivovým olejem orestujte dosklovata na menší kousky nakrájenou šalotku a na plátky
Mexický guláš
Po 1,5 hodině přidáme do guláše papriky nakrájené na Servírování Mexický guláš a bramborovou kaši servírujeme
Černobílý dort pro slečnu z Maďarska
Hotový korpus rozkrojíme na tři díly, které promažeme marmeládou a krémem ( máslo ušleháme s cukrem,
Rychlá tatarská omáčka
Okurku nastrouháme najemno, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Okořeníme dle chuti. Podáváme k masu
Dort malířská paleta
Zkusila jsem dvě varianty dortu. Klasicky upečený korpus, ozdobený krémem - vanilkovým, vršek palety
Tatarská omáčka pro labužníky
Do misky se základní majonézou přidáme všechny přísady velmi jemně a nadrobno posekané nebo postrouhané
Tatarská omáčka se zeleninou
Do vyšší nádoby vyklepneme vejce, vložíme ponorný mixér, nalijeme asi 1,5 dl oleje, začneme mixovat
Domácí tatarská omáčka
Do mističky nebo polévkového hrnku dáme majonézu, přidáme najemno nakrájenou cibuli a okurku, přilijeme
Falešný tatarský biftek
Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, cibuli, prolisovaný česnek, sůl a koření a
