Bratislavský guláš v pomalém hrnci
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme ho na kostky a ty dáme do pomalého hrnce. Potom k masu dáme mrkev, petržel
Zaječí guláš s rybízovou zavařeninou
Během vaření ještě do guláše přidáme rybízový kompot Povaříme asi 5 minut, aby se guláš zahustil.
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
lusky očistíme a nakrájíme na kousky, přidáme je do guláše Do hotového guláše vmícháme smetanu a podáváme s vařenými
Mexický guláš s bílými fazolemi
Maso nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme jemně nakrájenou cibuli, posypeme
Srnčí guláš na červeném víně
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V tlakovém hrnci rozpustíme
Houbový guláš s vepřovým masem
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, zakápneme olejem a
Telecí guláš se zakysanou smetanou
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na rozehřátém másle a jakmile je hotová, přidáme na
Krůtí guláš s kysaným zelím
Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z jablka odstraníme jádřinec a nakrájíme
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Hovězí guláš s fazolemi a houbami
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Fazolový guláš s uzeným masem
promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat do guláše
Fazolový guláš s uzeným masem
promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat do guláše
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
Na pánvi rozpustíme drobně pokrájený špek a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli. Mleté maso dáme
Maďarský medový koláč
Med mírně povaříme a přimícháme mouku. Necháme vychladnout. V rumu rozpustíme prášek do pečiva, přidáme
Zimní fazolačka maďarská
Namočenú fazuľu dáme variť s údeným mäsom, celou cibuľou a bobkovým listom. Keď je fazuľa polomäkká,
Hrách na maďarský způsob
Deň vopred namočený hrach uvaríme v osolenej vode takmer do mäkka. Slaninu narežeme na kocky, orestujeme
Maďarská bramborová polévka
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a očištěnou nakrájenou
Maďarská hrášková polévka
Na rozohriatom oleji opečieme krátko hrášok, pridáme múku, mletú červenú papriku a opäť krátko pražíme
Maďarská klobásová snídaně
Klobásy nakrájej na kolečka, opeč na oleji, přisyp nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, přidáme kečup