Dršťková polévka z kotrče
Houbu důkladně očistíme a nakrájíme na větší nudličky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou a přidáme
Toskánská polévka Minestrone
a oloupeme, odstraníme zrnka, zbylé části dáme do polévky
Studená polévka Gazpacho
Takto připravenou polévku přelijte nejlépe do skleněné Chlebovými krutonky posypte vychlazenou polévku těsně
Čočková polévka se zelím
Na oleji orestujeme kari pastu a přidáme nakrájenou cibuli a brambory, utřený česnek a zelí s paprikou
Jemná rajská polévka
Rozpustíme máslo, přidáme mouku a opražíme. Přimícháme protlak a zalijeme vodou. Přidáme rajčátka, koření
Uzená polévka se zeleninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso. Poté přidáme očištěnou
Tomato polévka s parmezánem
Rajčata a cibuli omyjeme, rozpůlíme na poloviny. Dáme do hrnce a přidáme koření, zalijeme vodou a vaříme
Bramborová polévka s uzeninou
Z 2/3 tuku a mouky připravíme jíšku, přilijeme vodu a mléko. Osolíme, opepříme a vaříme. Přidáme bobkový
Chalupářská houbová polévka
mouky připravíme světlou jíšku, kterou přidáme do polévky
Jarní zelená polévka
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory, necháme
Domácí francouzská polévka
Na másle osmahenme zeleninu. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme doměkka a poté přidáme mušličky. Vaříme
Tradiční gulášová polévka
Hotovou polévku servírujeme se lžíce smetany a čerstvými
Polévka z červené čočky
Nejdříve orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku. Krátce osmahneme a dáme stranou.
Kuřecí polévka se špenátem
Pak kuře vyjmeme a případně zbavíme polévku tuku. Podle chuti polévku osolíme a opepříme.
Pikantní hrachová polévka
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévku můžeme ozdobit nasekanými bylinkami.
Brokolicová polévka s nivou
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Vaječná polévka s bylinkami
Pak přidáme nasekané bylinky, polévku osolíme a opepříme Hotovou polévku podáváme s půlkou uvařeného vejce.