Na rozpáleném oleji orestujeme plátky pórku. Po 5 minutách ho zalijeme vodou a chvíli podusíme. Přidáme
Vzniklou jíšku zalijeme vývarem a vše dobře promícháme Nakonec zjemníme polévku smetanou.
Polévku slijeme, zeleninu nakrájíme na menší kousky a dáme zpět do polévky.
Pak zalijeme zeleninovým vývarem (vodou) a ochutíme Zakysanku rozšleháme a vlijeme do hrnce s polévkou
V hrnci zahřejeme olej a 5-10 minut na něm opečeme cibuli. Přidáme plátky česneku a po minutě i nastrouhanou
Brambory a mrkev si očistíme a nakrájíme na malé kousky. Šalotku si nasekáme nadrobno, poté ji orestujeme
Papriku a zelí nakrájíme na menší proužky. Cibule nakrájíme na kolečka a a mrkev na plátky. Všechnu zeleninu
Všechny luštěniny si propláchneme a necháme namočené ve studené vodě, nejlépe přes noc. Druhý den dáme
Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na lžící tuku a 1 lžíci majoránky. Osolíme špetkou soli
Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu slepici vyjmeme, maso obereme, nakrájíme a vrátíme do polévky
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
Zalijeme ji zeleninovým vývarem, dobře rozmícháme a omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do polévky
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu