konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu
Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby
V hrnci na polévku rozehřejeme trochu olivového oleje Dochutíme solí, jemně strouhanou kůrou z dobře omytého
Polévku dolijeme zbývajícím vývarem, promícháme a vaříme Nakonec polévku dochutíme solí a můžeme posypat nasekanou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky, uzeninu nakrájíme na kostičky. V hrnci na sádle necháme
Zalijeme horkým vývarem kuřecím nebo zeleninovým. Do hotové polévky přidáme pár koleček spařeného pórku
(Pokud nechceme mít polévku hodně tučnou, uvaříme slepici předem a z vychladlé polévky sebereme tuk.)
Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme brambory Potom polévku odstavíme a rozmixujeme.
mořské plody, bobkový list, zalijeme bílým vínem a zeleninovým těstoviny (mušličky apod.) a propláchnuté přidáme do polévky
kastrůlku začnou srážet, posypeme je krupičkou a vše dobře Polévku důkladně zamícháme (ráda se připaluje).
Vaříme asi 10 minut a vlijeme zakysanou smetanu dobře smíchanou s hrnkem mléka, 3 lžícemi horké polévky
Nasekáme na jemno cibuli, nakrájíme na kostičky slaninu, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, oškrábané
Přidáme vodu, Podravku Natur nebo zeleninový bujón. Poté odebereme trochu polévky do misky se smetanou
Polévku okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka Polévku servírujeme s osmaženými krutóny a slunečnicovými
Chcete-li mít polévku hustší, přidejte do ní na malé Na závěr přilijte do polévky smetanu.
Polévku podáváme ihned nebo můžeme rozmixovat a doplnit Kdo má rád, přidá do polévky kousky vařeného uzeného
Cibuli pokrájíme na tenké plátky, mrkev, celer, petržel na kostičky. Drobně pokrájíme nožičky hlívy.
Polévka by neměla být čirá ale také ne hustá jako zimní , jíškou zahuštěné polévky.