buchta
Mouku, cukr a mléko mícháme tak dlouho, až vznikne "drobení". Z celého množství oddělíme 2-
Pečená mrkvovo-dýňová směs s bylinkami
Zapékací formu si vymažeme máslem, dáme tenké plátky dýně a mrkev, pokapeme olejem, přidáme česnek a
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes noc marinovat. Druhý den dáme do pekáče a pečeme
Letní zelňačka
Uzenou kost uvaříme ve vodě. Necháme vychladnout a maso obereme. Vývar přecedíme. Brambory oloupeme,
Letní smoothie
Hrušku a jablko oloupeme, nakrájíme na drobno. Dáme do nádoby na smoothie, přidáme banán a lesní ovoce
Letní fondant
Připravíme si fondant. Máslo a kvalitní čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Troubu rozehřejeme na 200
Letní hotdogy
Cibuli očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi. Zasypeme cukre a necháme zkaramelizovat,
Letní aperolek
Sklenici ze třičtvrtě naplníme ledem. Nalijeme jeden díl sody, tři díly Prosecca a na závěr krouživým
Letní rychlolečo
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a přidáme
Letní minestrone
Olej rozpálíme ve velkém hrnci, vsypeme nasekanou šalotku a pět minut opečeme. Poté vmícháme pyré a po
Letní caesar
Olej vyšleháme se žloutkem a přidáme ančovičky, hořčici, šťávu a worcester. Do mísy dáme opraný salát
Letní tabouleh
Bulgur uvaříme podle návodu. Scedíme vodu a necháme okapat. Petrželku, rajče a cibulky si nakrájíme a
Letní smoothie
Rozmixujeme jogurt spolu s mandlovou pomazánkou a vanilkou a mírně naředíme mandlovým nápojem. V druhé
Letní kanapky
Z melounu vykrájíme kuličky, které pokapeme olejem s limetkovou šťávou. Na špízy si napíchneme kuličky
Letní pomazánka
Máslo si smícháme se smetanou a sýrem a vyšleháme. Přidáme cibulku, šunku nadrobno a promícháme, dle
Letní salát
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a drobně nakrájíme. Cibulku pokrájíme i se zelenou natí. Bazalku jemně
Mrkvové hranolky s dresinkem z čerstvého tymiánu a řeckého jogurtu
Mrkvové hranolky podáváme teplé s vychladlým dresinkem
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Mrkvovou polévku podáváme s opečenými krutony, zakápnutou
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Mrkve a brambory oloupeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Dáme do hrnce s osolenou vodou a lžičkou kari
Makový chlebíček s ovocem
Nejprve začněte rozehřívat troubu na 150 stupňů. Na těsto postupně smíchejte ve velké míse mouku, cukr