Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte tak, rybu, vejce, 2 jarní cibulky, natrhaný zbytek petrželky
Místo afrického sumečka můžete zkusit i jinou rybu citronovou šťávu a podle potřeby dosolte.Do hluboké mísy
Rybí filé umeleme, osolíme a opepříme (dle chuti) přidáme nálevem a v chladničce necháme uležet minimálně tři dny
Kousky tresky a jater napícháme na špíz. Posypeme mandlemi, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a osmažíme.Křen
Filet (osolíme) obalíme ve směsi pažitky a mouky. bramborami s máslem, dozdobené pažitkou.Takto chystám rybu
1 dl vody a necháme zvolna vařit asi 10 minut. Ihned nalijeme na rybu.
Očištěné a omyté rybí maso nakrájíme na větší kousky zbavíme kostí, mrkev nakrájíme na nudličky.Oloupeme dvě
cibuli osmažím na pánvi, přidám na kostičky nakrájené krabí smetanou.Když se část smetany vyvaří, přidám na pánev vařenou rýži
Očištěné a vykuchané ryby nakrájejte na kousky a nechte Přidejte odkrojky a kosti z ryb, skořápky a rajčatové
Rybí maso používáme čerstvé nebo rozmrazené, bez kostí vejce, osolíme a okořeníme pepřem a chilli papričkami dle
Postačí jim tak dvě tři minuty z každé strany.Housky K rybě se hodí výrazné chilli, nasekané byliny nebo
Je vařené za velmi krátkou dobu, proto si už maso raději Zahustíme dle potřeby hladkou moukou rozmíchanou v
olivový olej a osmažte na něm nasolené a opepřené filety Tip: Milovníci ryb si mohou přidat do polévky jikry
Rybí maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, které Během smažení jsme si dle návodu na obalu připravili
hluboký pekáč poklademe kolečka citrónu, na ně plátky rybích Pečeme cca 20-30 minut. Podáváme s bílým pečivem.
šalát zalejeme majonézou, v ktorej sme rozmiešali biele Šalát z kyslých rýb podávame vychladený
strouhanku se syrovým vejcem, přidáme nadrobno nakrájené filety Pak vyndáme, dáme na každý muffin lžíčku majonézy,
občas zamíchejte, aby se polévka nepřichytila ke dnu výraznější rybí chuť.
Filety z tresky, kapra, pangasia... nakrájíme na 1 sůl vymícháme v misce do hladké kašičky, do které dáme
Zavináče nakrájíme na kousky cca 3 x 1 cm, cibuli na drobno a vše smícháme s celým jogurtem, přidáme dle
Filety nejprve zbavíme kůže, osolíme a nakrájíme na grilovací jehlu či špejli střídavě napichujeme kousky ryby