Ovocný páj + varianta DIA
Z přísad vypracujeme těsto (hnětačem) a vyložíme jím Obložíme čerstvým (v zimě kompotovaným) ovocem podle
DIA krém s ovocnou příchutí
dát mezi dva upečené pláty listového těsta. spodní plát rozetřeme krém, horní plát nakrájíme na díly
Tvarohové hvězdičky DIA I NEDIA
a vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme cca Opatrně přeneseme na plech a pečeme cca při 160 °C
Dia bábovka s čokoládovou polevou
Poté je rozdělíme na dvě poloviny. Dia bábovku pečeme ve středně předehřáté troubě.
Dia závin z mrkve a jablek
Dia závin z mrkve a jablek pečeme ve středně vyhřáté Dia závin z mrkve a jablek nakrájíme a můžeme podávat
Dia salámek z kandovaného ovoce
Mandle a kandované ovoce dáme do kastrolu, přidáme Dia salámek z kandovaného ovoce rozkrájíme na stejné
Dia nepečená kokosová roláda
Na bílou náplň utřeme kokos, tuk na pečení a tekuté Dia nepečenou kokosovou roládu krájíme na plátky a
Netradiční tvarohový dia moučník
Tvarohovou hmotu dáme na jablka s ořechy. Netradiční tvarohový dia moučník podáváme studený.
Dýňový koláč (Pan di zucca)
na podzimní večery k čaji, takže jsem se rozhodl dát necháme opékat v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 min
Gattó di patate (Bramborový koláč)
Přidáme k nim na jemno nasekanou petrželku, natrhanou Na ni nasypeme kostičky šunky, část mozzarelly a uzeného
Pan di zucca (Dýňový koláč)
Postup Dýni nakrájíme na slabé plátky (cca 1cm), dáme Koláč můžete upéct i ve formě na bábovku.
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, (nebo něco podobného) a šleháme dál.
Zapečené penne Don Alfredo al forno
Těstoviny uvaříme dle návpdu na obalu al dente. Dáme omáčku do misky odolné proti troubě a přidáme
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Dáme do lahví a do lednice, kde nám vydrží asi dva dny.
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Dáme na plech a pečeme asi 10 minut, mezitím smetanu
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
zatočíme, posypeme kakaem či nastrouhanou čokoládou a dáme
Pekanovo-karamelové brownies podle Dity P.
Cukr s vodou dáme do rendlíku a necháme rozpustit, Přidáme zbytek čokolády, dáme do pekáče a pečeme asi
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Dáme ho do trouby předehřáté na 180°C a pečeme hodinu Dusíme do té doby než se víno zredukuje.
