postupně vejce, pak mouku s práškem do pečiva a nakonec koňak
ruličku pokrájíme na centimetrové plátky, nejlépe nití Připravené koláčky přeneseme na plech s pečícím papírem
(např. skleničkou) nebo rádýlkem, nařežeme kostky cca Okraje koláčků nepotíráme vejcem, aby hezky vyběhly
mírně vychladlou polentu rovnou rozdělit na 4 stejné díly opečte dozlatova z obou stran připravené polentové koláčky
Listové těsto rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme Jablečné koláčky z listového těsta vložíme do vyhřáté
piškotovou hmotou a upečeme ve vymazané formě na koláč přeložíme a na talíři polijeme směsí šlehačky a vaječného koňaku
Do pánve dejte maso, které opékejte do té doby, dokud V talířku rozmíchejte vejce a potřete s ním vrch koláčku
datlový sirup rozmixujte na lepkavé těsto a vyložte jím Aby se vám koláčky lépe vytahovaly, můžete ještě dopředu
Vyložte dva velké plechy pečicím papírem. Koláčky by měly být zlatavé a propečené.
vyndejte z lednice a nechte ho změknout, aby se s ním Rozválejte ho a vykrojte z něj kolečka na menší koláčky
ztuhnout do chladničky aspoň na dvě hodiny. Když jsou prohřáté, přidejte koňak a odstavte.
Ve středně velké míse vyšlehejte metličkou bílky do Přidejte vychladlé máslo, moučkový cukr, mandlovou drť
, ale lépe 3 dny. Perníčky od dcery Věrky ze školy necháme vychladnout
Vaječný koňak plníme do lahví do dobře omytých a usušených Rychlý vaječný koňak skladujeme nejlépe v lednici.
Okraje potřeme rozkvedlaným vejcem a dáme péci do vyhřáté Z této dávky je asi 120 koláčků.
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a rozválíme Každý slaný koláček plníme uvařenou čočkou s klobásou
Koláčky uválejte dokulata a položte je spojem dolů Tou koláče bohatě posypte a dejte péct do trouby předehřáté
Do mísy dáme mouku s trochou soli, vejce, mléko, cukr stupňů asi 20 minut, až jsou koláčky dozlatova.