Plech či pekáček o rozměrech 25x30 cm vyložte pokud je po vytažení suchá je koláč hotov.
Korpus potřete šlehačkou a na ni rozložte jahody se lžící cukru a mátou a směsí posypte vrch koláče
Z těsta vytvarujte kulatou placku silnou cca 2,5cm , zabalte ji do potravinářské fólie a dejte na
Pokud po zchladnutí koláčem nejde pootočit dejte koláče šplouchat před vyklopením opatrně slijte
Těsto: Ze všech surovin zpracovat těsto a dát do chladu proužky a udělat z nich na koláč mřížku.
Posypeme na hrubo nastrouhanými jablky (dle chuti dochucenými Po vyndání z trouby koláč ihned sundáme z pečicího
beruščina blogu, (kde jsem sbírala inspiraci), by se koláček Pak nechte koláč pořádně vychladnout a nakonec odstraňte
Pak rozmícháme 20 dkg prášk.cukru a celé máslo (velké si připravíme ze 3 kaštanů a 5 dkg ztuž. tuku, které
z mléka pudink, ochutíme vanilkovým cukrem, máme-li rádi sladké, můžeme přidat i další cukr dle chuti.
Těsto rozetřeme a pečeme na 180 st. cca 35-40 minut Dochutíme a na vychladlý koláč rozetřeme.
Vrátíme do trouby a dopečeme dalších cca 8-10 minut Podáváme nejlépe teplé, ale koláč je dobrý i studený
do předehřáté trouby cca 35-40 minut (podle trouby Upečený koláč necháme úplně vychladnout, nejlépe do
rovnoměrně nasypeme drobenku, aby pokryla celou plochu koláče minut, zkusíme párátkem, zda je koláč upečený.
Připravíme dvě misky, do každé nastrouháme jablko a vymačkáme šťávu, aby nebyl koláč moc mokrý.
Dáme do misky a promícháme s ostatním ovocem dle chuti Hotový koláč necháme v plechu vychladnout a poté dáme
Do mísy vsypeme prosátou mouku smíchanou se solí. Vychladlý koláč pocukrujeme.
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme Rozdělíme na dva stejně velké díly a do jednoho vpracujeme
Jeden papír s těstem přendáme na plech, na těsto dáme Na jablka převrátíme druhý plát těstem dolů, přitiskneme
Polovinu směsi vmačkám na dno formy a zbytek nechám Povrch bude lehce zlatavý a koláč by se měl uprostřed
Přidáme oba druhy mouky prosáté s práškem do pečiva Koláč posypeme drobenkou a pečeme 45 minut při 160°
pečeme přibližně 30 minut.Po vyjmutí z trouby necháme koláč Nakonec koláč posypeme mletým kokosem, který můžeme
vidličkou.Hrušky zbavte jádřinců, nakrájejte je na klínky a dejte Koláč posypejte tymiánem (lístky i celými snítkami)
Ovoce dejte do cedníku, nechte ho při pokojové teplotě Okraje koláče by měly být zlatavé.Recept pro vás připravil