Čočka na kyselo s volskýmn okem a okurkou
Čočku přeberte a propláchněte ve studené vodě. vmíchejte kuvařené čočce.
Rolka z listového těsta s medvědím česnekem
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a potřeme směsí z medvědího česneku, kterou vytvoříme rozmixováním
Zapečené brambory s kuřecím masem a houbami
oleji opečeme maso, přidáme odkapané sterilované houby Následuje vrstva brambor, opět vrstva masa s houbami
Kachní prsa na houbách s vinnou omáčkou
Kachní prsa nakrájíme na plátky, obložíme orestovanými houbami
Čočková polévka se zakysanou kapustou a houbami
Čistou, asi jeden den namočenou čočku vaříme ve vodě Rozmícháme mouku se smetanou, přidáme k uvařené čočce
Vanilkové rohlíčky podle Moniky Leové
Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto a necháme půl hodiny uležet v lednici. Pak z těsta vypracujeme
Zeleninová pomazánka se sójovým granulátem a houbami
Nakládané houby scedíme a nakrájíme.
Kroupová polévka s bramborami, houbami a klobásou
Umyté houby vložíme do studené vody a vaříme. cibuli, přidáme do ní červenou papriku, zaprášíme moukou
Žraločí hamburger v sýrové domácí housce
Těsně před vyndáním z trouby potřeme housky rozšlehaným Upečené housky necháme zchladnout , poté rozřízneme
Hovězí kližka na houbách ve šťávě s rýží
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na prudko orestujeme na olivovém oleji
Krůtí kousky s chřestem a houbami s batáty
Po chvilce přidáme na kousky nakrájené houby a chřest
Kuřecí kousky v kokosovém mléce s houbami
Z uvedených surovin na pastu připravíme kari směs a obalíme v ní kousky masa. Necháme uležet v lednici
Pizza s houbami, šunkou, sýrem a vejci
Poté poklademe plátky šunky, houbami a sýrem, nahoru
Pečené karbanátky z červené čočky a mrkve
Čočku uvaříme v osolené vodě. Přidáme čočkovou mouku, nastrouhanou mrkev, majoránku
Kynuté těsto na housky podle babičky
kvásek, tak že do vlažné vody dáme kvasnice a trochu mouky ještě asi hodinku nakynout a použijeme buď domácí housky
Tzatziki s nízkým obsahem laktózy s domácí chlebovou plackou
Do vody přidáme prosátou mouku a vypracujeme těsto. V misce smícháme jogurt, citronovou šťávu a kopr.
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
Mouku promíchejte s cca 650 ml vlažné vody, nejlépe V misce promíchejte droždí, cukr a 125 ml vlažné vody
Vydatná celerová polévka s kroupami
Kroupy propláchneme a dáme vařit. Celer očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozehřejeme
Krůtí v celerové omáčce - pro nejmenší
Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Celr nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrůlku
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Všechny přísady smícháme a děláme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Smažíme na oleji dorůžova
