Mrkev a celer očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Poté promícháme se sýrem a jogurtem. Dochutíme
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a mrkev na kostičky. Maso pokrájíme na malé kousky a vše osmažíme
Celer očistíme a necháme vcelku, vložíme ho do vroucí osolené vody a vaříme do změknutí. Do jiného hrnce
Celer omyjeme, oloupeme, nakrájíme na centrimetrové plátky a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka. Necháme
Na kousku másla a nakrájené cibuli s kořenovou zeleninou a kořením podusíme stehýnka doměkka. Oloupaný
Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majonézy. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme
Podáváme s chlebovými krutony a sýrem.
Podáváme s chlebovými krutony, šunkou a sýrem.
těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vytvoříme dalamánky Hotové dalamánky ihned přendáme z plechu na mřížku.
Pomůžeme si opět moukou, těsto dost lepí. Zespodu by upečené dalamánky měly mít tmavě zlatavou
V tomto čase odkrojíme vršek chlebového dalamánku nebo Do připravené chlebové mističky neservírujeme houbovou
Ale hezké by asi byly i dva malinké chleby, tvarované Takhle jsme měli čtyři maličkaté chleby, které jsem
My jsme celý plech i s dalamánky vsunuli do velkého Vykynuté dalamánky potřeme vodou, nařízneme je, i s
rozdělíme na kousky (6-8), z každého uděláme šišatý dalamánek , který oválíme v mouce.
Do vzniklé kaše přidáme droždí a hladkou mouku. upravíme do tvaru dalamánku.
bude těsto řidší, tak můžeme lehce přidat žitnou mouku Vytvoříme tvar na dalamánky a dáme na plech s pečícím
rozdrobíme drozdí, přidáme fenykl a kmín, ocet, obě mouky Dalamánky potřeme vodou, posypeme směsí semínek a fenyklu
Do zadělávací mísy (či domácí pekárny) nasypeme všechny sypké suroviny, promícháme je, do důlku rozdrobíme