Mouku dáme do zadělávací mísy, přilejeme olej, 250 V misce smícháme bílý jogurt s majonézou.
Sušené houby zalijeme v misce horkou vodou. Přidáme scezené houby.
osolíme, opepříme, promícháme a obalíme v hladké mouce Hrnec přikryjeme poklicí a dusíme do měkka.
Přidáme kmín, nasekaný česnek, nakrájené očištěné houby
rozpálíme na pánvi olej a dusíme na něm cibuli, papriku a houby do měkka.
Přidáme obě mouky, sůl a sádlo, uhněteme těsto. Všechny housky dáme na plech a necháme kynout 20 minut
Přidáme čočku, koriandr a kmín a za stálého míchání pokličkou vaříme mírným varem asi 45 minut, až je čočka
Nakrájené houby povaříme v osolené vodě asi 10 minut Houby přesuneme do připravených sklenic, zalijeme studeným
Paštiku rozetřeme na do pekáčku s pečicím papírem. Širším nožem naznačíme " nakrojení". Pečeme
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté Zamícháme a přidáme čočku, trochu vývaru a dusíme.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smícháme společně s
Houby si namočíme do vody alespoň na 30 minut. Přidáme pokrájené houby a víno, vaříme dokud se tekutiny
Čočku uvařte dle návodu, poté slijte, nechte okapat V misce smíchejte suroviny na dresink.
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka. Servírujeme s červenou čočkou.
Mleté maso smícháme s nasekanou cibulí, česnekem, moukou Vejce smícháme s nakrájenými houby.