Celerový krém se smetanou a bramborem
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Sýrové tyčinky s celerovými semeny
V misce smícháme mouku s nastrouhaným sýrem, celerovými Přidáme změklé máslo a rukou důkladně prohněteme.
Celerová pomazánka se Soja Vitou
Celer oloupeme a omyjeme. Tvrdý sýr najemno nastrouháme. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky
Francouzský mrkvovo-celerový salát
Do osolené vody si hodíme celer a mrkev nakrájenou na tenoučké hranolky a blanšírujeme doměkka, poté
Celerová polévka s taveným sýrem
Celer dobře očistíme, omyjeme a nastrouháme. Nastrouhaný celer osmažíme na rozpáleném oleji nebo tuku
Celerový salát s vejci a ořechy
Celerové kostky promícháme s ochucenou majonézou a rozdělíme do misek.
Celerový salát s kefírovým mlékem
Celer nastrouháme nahrubo, špenát omyjeme a nakrájíme najemno. Dochutíme tymiánem a nakonec zalijeme
Celerový salát de luxe
Celer očistíme a nastrouháme nahrubo, případně nakrájíme na tenké nudličky. Jablko, ananas a oloupaný
Bramboráky s jablkovo-celerovým kompotem
Jablka a celer oloupeme, nakrájíme na malé kostky a vaříme pod poklicí asi 10 minut. Osladíme je, okyselíme
Silvestrovské zapečené chleby
Očistěte houby a nakrájejte na plátky, sůl a pepř. Potřete goudu a smíchejte s kozím krémovým sýrem a
Pita chleby s cibulí
Mouku vsypeme do mísy, přilijeme vodu, olej a přidáme
Italská polévka s červenou čočkou, paprikou a houbami
Červenou čočku propláchneme a zalijeme vodou.
Chlebová polévka s uzeným masem a houbami
Půl hodiny předem namočíme houby do trochy vody. přidáme brambory, uzené maso nakrájené na kostky a houby
Chlebová smetanová polévka s houbami a koprem
Přidáme pokrájené houby, česnek a drcený kmín a dále K houbám přidáme plátky chleba natrhané na kousky,
Chlebová polévka s houbami a ztraceným vejcem
Je-li třeba, zředíme a přidáme houby nakrájené na plátky
Dalamánky se škvarky ze žitného kvásku
pečením si ze lžíce aktivního kvásku, 150 g žitné chlebové Zbyde nám 300 g aktivního kvásku na dalamánky.
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
propracujeme, rozdělíme na 10 dílků a z každého uděláme dalamánek
Pšenično - žitné dalamánky s omládkem
100 ml vlažné vody, droždí, sladěnku a 130 g hladké mouky Dalamánky jsou lehounké a křupavé.
Jednoduché (nejen) přílohové dalamánky
lehce pomoučeném stole vytvarujeme do bochánků - dalamánků
Recyklované dalamánky ze starého chleba
Nemohu bohužel uvést množství mouky ani chleba, je (Koupila jsem si na to chlebové koření, ale ještě jsem
Chlebové fondue
Poté ji přemístíme do menší misky a vysmažený tuk ponecháme Fondue a chlebové „lžíce“ pečeme dalších 10–15 minut