Vepřové kotlety s pomeranči
Olivový olej rozhřejeme v pánvi, maso omyjeme, osušíme Na talířích upravíme maso, brambory, brokolici, přelijeme
Gratinované vepřové medailonky
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky dno zapékací formy, medailonky zprudka opečeme na části
Vepřové špízy se šunkou
Vepřové řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. nakrájíme na kolečka silná 2 - 3 cm a ty napíchneme na malé
Vepřové panenky v palačince
Smícháme mleté maso a smetanu. Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
Vepřové ražniči s játry
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. nakrájíme také na kousky, stejně velké jako kousky masa
Pečeně z vepřové kýty
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a
Hradecké vepřové koule
Maso a játra pomeleme, přidáme pepř, česnek utřený skládáme je do tukem vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy
Grilovaná vepřová panenka
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
Vepřová panenka s fazolkami
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme Nakonec dochutíme rozmarýnem a podáváme s bramborovou kaší
Vepřová panenka Wellington
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Vepřová pečeně s žampiony
Maso si očistíme a jen lehce klepneme paličkou na maso Hotové maso si vyndáme a šťávu přelijeme do hrnce.
Vepřová panenka na papričkách
Maso nakrájíme na menší kousky. Do směsi vmícháme maso a necháme v chladu chvíli rozležet
Vepřové po sečuánsku s fazolkami
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem opečeme.
Vepřová jehla s klobásou
Maso si nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, papriku
Vepřová panenka s chřestem
Rozpustíme máslo, vyšleháme žloutky, víno, hořčici, Lupínky opražíme nasucho, chřest prohřejeme na másle
Vepřová panenka s čočkou
všech stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací mísy Výpek naředíme vývarem, vrátíme do pánve, přidáme máslo
Domácí vepřová tlačenka
si dáme cibuli, ledvinky, játra a česnek, uvařené maso Přidáme sůl, pepř, majoránku, vývar z masa a plníme
Vepřová roláda se sýrem
Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme, opepříme Výpek zahustíme máslem, prohřejeme a roládu poléváme
Vepřová panenka s jablíčky
Maso si nakrojíme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme Stočíme, opečeme na másle a oleji, přidáme cider a
Čertovské vepřové na jablíčkách
Plátky jablek naskládáme na maso, vše posypeme strouhaným sýrem a poklademe vločkami másla.
Vepřové na šalvěji a zelenině
Maso omyjeme a nakrájíme na menší kostky, které v hlubší Maso vyjmeme z pánve a uchováme v teple.
Vepřové nudličky na celeru
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky, osolíme Podusíme asi 15 minut, dokud maso nezměkne.