Dukanova dieta: Kure na paprice
Kureci maso jsem nakrajena na mensi kostky, osmahla teflonce dokud maso nezbelalo, pridala jsem lzicku papriky
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
Na olivovém oleji orestujeme na prudko kuřecí kousky olivy a cherry rajčátka.
Thajské zelené kari (green curry)
Kuřecí prso nakrájejte na tenké proužky a osolte. Ve stejné pánvi, na malém množství oleje opražte kari
Černý Kuba
Zapečení kuby: Směs s houbami smícháme s uvařenými Černého kubu můžeme na Štědrý den dobře doplnit bramborovým
Smetanové rizoto s kari
množství červené papriky. Počkáme, až je maso měkké, a zalijeme směs smetanou
Smažené smetanové koule
Do smetany vešleháme sušené mléko, přidáme strouhaný kokos, cukr a kardamom a zvolna vaříme do zhoustnutí
Jablečná polévka se špetkou zázvoru a kari
Přidejte zázvor a kari. Rozmixujte dohladka, přidejte smetanu a dochuťte solí
Krůtí kari s čerstvým zázvorem a kurkumou
Ochutíme kari kořením, osolíme a dusíme. Když je maso téměř měkké, přidáme smetanu a redukujeme
Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice
Kuře naporcujeme, zlehka osolíme. přidáme prolisovaný česnek, 2 lžíce oleje, uzenou papriku
Bio kuře na paprice s bio karlovarským knedlíkem
kuřecí maso osolte, opepřete a dejte stranou. Stáhněte plamen, přidejte zakysanou smetanu a dochuťte
Lemon curd – citronový krém
Citrony důkladně omyjte a kůru nastrouhejte na co Důsledně strouhejte pouze žlutou část kůry, bílá vrstva
Citronový krém - Lemon curd
, šťávu, cukr a rozšlehaná vejce. Citronový krém - Lemon curd podáváme v mističkách s
Piškotový dort s jahodami, mascarpone a lemon curd
Krém: Na krém dáme do mixéru mascarpone a cukr, lehce Opět potřeme 1 lžící lemon curd a 1/3 krému, poklademe
Rajská omáčka s masovými koulemi a zakysanou smetanou
Omáčku osladíme cukrem a osolíme. Do hotové omáčky dáme masové koule.
Špenátový krém se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Během mixování přidáme smetanu. Podáváme se lžičkou zakysané smetany.
Sýrová kari omáčka se smetanou a kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, dáme na předem Poté zalijeme smetanou a necháme povařit.
Bylinková bramborová kaše s pohankou a zakysanou smetanou
Poté přidáme zakysanou smetanu a bylinky a vyšleháme kaši, kterou nakonec dochutíme solí a trochou pepře
Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně
kari kořením podle chuti a promícháme. Když je maso měkké, přidáme sladkou smetanu a nakonec
Thajská lepkavá rýže s křupavým zázvorem, chilli papričkami a arašídy
Mezitím si připravte zbylé suroviny: zázvor oloupejte Vsypte zázvor, česnek a chilli papričky a za častého
Černý rybíz s chilli papričkami - marmeláda
Do kastrolu dáme vodu a ostatní suroviny krom cukru Mícháme do rozpuštění cukru.