Tortilly zapečené na grilu s kuřecí směsí
mokrými prsty, aby se nám lépe balila a naplníme jí směsí Tortilly zabalíme tak aby nám z něj směs nevytékala
Masová směs s chilli a zelenými fazolkami
V hluboké pánvi rozpálíme olej, na kterém krátce osmahneme
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Doprostřed dáme připravenou houbovou směs a uzavřeme na proužky nakrájené cibule do hněda a posypeme jí hotové
Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí
Do opečené směsi přidáme rajčatový protlak, koření, uděláme placičky velikosti dlaně, naplníme je masovou směsí
Vánoční houbovec
Oprané houby uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Žemle nakrájíme a zalijeme mlékem. Cibuli jemně
Chalupářská houbovka
V malém hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme mouku a připravíme si světlou jíšku. V čistém hrnci na
Prastará houbovka
Pokrájené houby přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 10 minut. Poté houby scedíme a dáme stranou. D o
Smetanová houbovka
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, pak přidáme brambory
Housková nádivka
Směs nalijeme na žemle, pokrájené na kostečky a po Utvoříme hustou směs, kterou naplníme kuře.
Hřibové krokety
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme umyté, nakrájené hřiby, trochu vody a přikryté dusíme. Potom
Houskový svítek
Housky nakrájíme na drobné kostečky a povlhčíme a studeným mlékem. Do umíchaného másla se solí dobře
Houskový knedlík
Na vál dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, uděláme v ní důlek, do kterého dáme vejce a mléko, posolíme
Pečené cuketkové medailonky
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme. Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Jakmile je hotová sejmeme z grilu, necháme chvíli odpočinout Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Houbové domácí gnocchi s krůtím masem
Hotové těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých kousíčky (pomocí vidličky můžeme kousky přimáčknout, aby měly
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Základ omáčky zahustíme směsi kysané smetany a hladke Servírujeme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla a zpěníme Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Gobova juha - slovinská houbová polévka
Na másle nebo oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme posekaný česnek a mírně orestujeme
Vánoční houbový kuba s uzeným masem
Hotové krupky scedíme a necháme okapat. Směs dochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou.
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Jakmile jsou houby měkké a směs zredukovaná vypneme
Teplý houbový salát podle Pohlreicha
Rozpálíme v pánvi olej a na něm prestujeme očištěnou a nakrájenou hlívu. Osolíme a opepříme, poté přidáme
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.