Ze surovin vypracujeme těsto a vytvarujeme kouli, kterou dáme do lednice uležet alespoň na 24 hodin.
mouky si dáme prášek do pečiva, cukr, máslo, vejce a med Smícháme cukr, med, ořechy a necháme zkaramelizovat
Na oleji na pánvi zpěníme cibulku, poté přidáme prolisovaný česnek, na kostky nakrájenou očištěnou papriku
Mrkve a zelí nastrouháme na hrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Vše vložíme do větší misky
Vložte ho do velkého pekáče či na hluboký plech
Pri vyššej teplote opečieme v rúre na kolieska nakrájaný baklažán posypaný soľou a korením. Asi 12min
Bôb a fazuľu namočíme každé zvlášť a uvaríme. Nadrobno narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej
Boby umyjeme a namočíme na 12 hodín. Potom uvaríme - cca 40 až 50 minút. Scedíme a v ľadovej vode ochladíme
Mouku smícháme s práškem do pečiva a skořicí. Pak přidáme po troškách mléko a míchame, aby vzniklo táhlé
Z mlieka odoberieme 100 ml mlieka, zohrejeme a do vlažného vmiešame cukor a droždie. Necháme stáť 15