Lečo a bramborové noky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme
Velikonoční bramborový salát
Brambory důkladně omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Osolíme, přivedeme k varu a vaříme
Bramborová polévka s uzeninou
Z 2/3 tuku a mouky připravíme jíšku, přilijeme vodu a mléko. Osolíme, opepříme a vaříme. Přidáme bobkový
Bramborové kuličky s masem
Maso okořeníme podle chuti, vytboříme placky a obalíme v bramborákovém těstě ze všem surovin.
Pizza z bramborového těsta
Brambory i se slupkou uvaříme ve vodě doměkka a necháme vychladnout. Připravíme si kvásek z droždí, cukru
Bramborové kroketky se sýrem
Brambory vaříme ve slupce cca 35 min do měkka, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme je na jemném
Bramborový salát s cibulí
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Smícháme s nakrájenou cibulí a zalijeme nálevem
Bramborový krém s kopřivami
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Bramborový salátek k řízkům
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Zapečená bramborová mňamka
Nakrájené houby přendáme na pekáč, přidáme oloupené brambory, které jsme nakrájeli na kolečka. Směs osolíme
Bramborový koláč se zelím
Bramborové těsta rozválíme na plát a přeneseme na vymazaný
Bramborový krém s žampiony
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Bramborová pánev s fenyklem
Brambory očistíme a rozpůlíme. Opékáme asi 20 minut s máslem v troubě. Fenykl, estragon a maso nakrájíme
Uzené s bramborovou kaší
přidáme lžíci másla, horké mléko a našleháme jemnou bramborovou Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Lehký bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Vývar zahřejeme a brambory v něj
Bramborová polévka s cuketou
Cuketu oloupeme a nakrájíme. Opečeme ji spolu s cibuli, česnekem na másle. Zalijeme vývarem, osolíme
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Bramborový guláš s klobásou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Bramborový koláč s rozmarýnem
Do hluboké mísy nasypeme mouku, sůl, vejce, žloutek, máslo a smetanu. Vypracujeme hladké těsto a přeložíme
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Bramborový salát se šunkou
Brambory si uvaříme ve slupce, necháme je zcela vychladnout a oloupeme je. Nakrájíme na nudličky( kostičky
Vařené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Zapečené gratinované bramborové
V kastrolku smícháme smetanu, mléko, máslo muškátový oříšek a povaříme. Brambory, česnek a cibuli oloupeme