Ale ty bramborové jsou prostě klasika. kamnech tenounké plátky brambor, jen tak na sucho, a pak
Bramborovo-celerové pyré Brambory a celer očistíme, Omáčku zahustíme 1 lžičkou bramborového škrobu, který
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte Glazované zelíčko pak čoi Máslo cukr a víno dejte
Brambory oloupeme, cuketu umyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme přebytečnou vodu, osolíme
Hrubě nastrouhanou cuketu v míse smícháme s čerstvě vymačkanou šťávou a nastrouhanou kůrou (pouze žlutá
Cukety a brambory nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme cukety a brambory, zalijeme
Vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny, přidáváme mouku s práškem do pečiva , mléko a nakonec vmícháme
Cuketu opláchneme a nastrouháme škrabkou na brambory na tenké nudličky. Nasolíme a necháme odpočinout
Mrkev nastrouháme nahrubo, cuketu a brambory nakrájíme na kostičky. Na másle orestujeme mrkev, krásně
Oloupanou cuketu nastrouháme na hrubším struhadle. Smícháme všechny přísady na těsto. Pokud bude moc
Mleté maso umícháme v míse se strouhaným sýrem, strouhankou, vejcem, cibulkou na drobno, prolisovaným
Do vlažného mlieka dáme pol kávove lyžičky cukru a droždie, oživíme ho. Z múky, tvarohu, masla, soli
V míse zamícháme všechny suroviny do polotekutého těsta. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem
Plátky cukety a slaniny opečeme na grilovací pánvi. Slaninu jen krátce z jedné strany, aby se dala srolovat